Boscarelli Costa Grande Vino Nobile di Montepulciano 2021

Boscarelli Costa Grande Vino Nobile di Montepulciano 2019 is een elegante en karaktervolle Sangiovese uit het hart van Toscane. Deze cru toont de verfijnde, bijna Bourgondische kant van Vino Nobile, met een subtiele combinatie van rijp fruit, kruidigheid en een bijzonder fijne structuur. Een wijn voor liefhebbers die diepte, terroir-expressie en bewaarpotentieel weten te waarderen.

Proefnotities
In het glas toont de Costa Grande 2019 een intens, helder robijnrood met lichte granaatreflexen aan de rand, typisch voor hoogwaardige Sangiovese. In de neus ontwikkelt zich een gelaagd bouquet van rijpe kersen en pruimen, aangevuld met tonen van gedroogde vijg, tabak, humus en fijne specerijen zoals kruidnagel en laurier. Subtiele hints van sigarenkistje, gedroogde kruiden en een vleugje teer verwijzen naar de klassieke stijl van Vino Nobile. In de mond is de wijn soepel in de aanzet, met een prachtige balans tussen rijp fruit, levendige zuurgraad en verfijnde, krijtige tannines. Het middenpalet is sappig en kruidig, met nuances van amarena-kers, gedroogde pruim, mediterrane kruiden en een lichte ziltigheid die de afdronk spanning en lengte geeft. De structuur is nog jeugdig, maar uitstekend in evenwicht, waardoor de wijn nu al veel plezier geeft en tegelijk duidelijk bewaarpotentieel toont. Bij correcte opslag kan deze 2019 zich naar verwachting nog 8–12 jaar verder ontwikkelen en extra complexiteit winnen.

Productie
De Costa Grande is afkomstig uit een hooggelegen single vineyard in Montepulciano, waar de wijnstokken op goed gedraineerde, kalk- en zandhoudende bodems wortelen. Het koele briesje en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een langzame, gelijkmatige rijping van de Sangiovese-druiven, wat de aromatische finesse en frisse structuur versterkt. De druiven worden handmatig geoogst, zorgvuldig geselecteerd en zacht ontsteeld om enkel perfect gezond fruit te vergisten. De vinificatie gebeurt traditioneel, met een temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal of cement, gevolgd door rijping in grote Slavonische eikenhouten vaten en mogelijk deels in gebruikte barriques. Zo behoudt Boscarelli het pure karakter van de Sangiovese, terwijl de houtlagering structuur, complexiteit en een zijdezachte textuur toevoegt zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Vino Nobile komt uitstekend tot zijn recht bij klassieke Toscaanse gerechten zoals bistecca alla fiorentina, langzaam gestoofd rundvlees, ossobuco, lamsrack met rozemarijn of wildgerechten zoals hert en everzwijn. Ook rijke pastagerechten met ragù, paddenstoelenrisotto en gerijpte Italiaanse kazen (Pecorino Toscano, oude Parmigiano Reggiano) zijn ideale begeleiders. Serveer de wijn bij 16–18 °C en karaffeer jonge flessen 1–2 uur voor het schenken, zodat het bouquet zich volledig kan openen en de tannines nog ronder aanvoelen.

Producent
Poderi Boscarelli is een familiebedrijf in Cervognano, een van de meest gewaardeerde zones van Montepulciano, en geldt al decennialang als een referentieproducent voor Vino Nobile. Sinds de jaren 60 heeft het domein zich toegewijd aan terroirgeoriënteerde wijnen met een uitgesproken, elegante Sangiovese-signatuur. Met hun nauwgezette wijngaardbeheer, lage opbrengsten en traditionele vinificatie behoren ze tot de toonaangevende huizen die het prestige van Vino Nobile di Montepulciano internationaal mee hebben opgebouwd. De wijnen van Boscarelli worden regelmatig hoog beoordeeld door toonaangevende wijncritici en gidsen, en de cru’s zoals Costa Grande tonen de meest verfijnde en duurzame expressie van hun unieke terroir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.