Bollinger Pn Vz 19 En étui Bollinger

Bollinger PN VZ 19 is een karaktervolle Blanc de Noirs-champagne die volledig draait om de expressie van Pinot Noir, met Verzenay als centrale bron van kracht en spanning. Deze cuvée laat zien hoe nauwkeurig Bollinger terroir, reservewijnen en jaargang kunnen samenbrengen in een champagne met diepte, precisie en een uitgesproken gastronomisch profiel. Als onderdeel van Bollinger’s moderne PN-reeks bouwt deze botteling verder op de historische expertise van het huis in Pinot Noir.

Proefnotities
In het glas toont de champagne een heldere goudgele kleur met een fijne, energieke mousse. Het bouquet is complex en gelaagd, met tonen van rijpe appel, citrus, witte bloemen, brioche, geroosterde noten en subtiele kruidigheid, aangevuld met de kenmerkende minerale spanning van de kalkrijke herkomst. In de mond is de wijn krachtig en tegelijk verfijnd, met een volle structuur, levendige zuren en een romige textuur. De Pinot Noir zorgt voor diepgang, lengte en een licht ziltige, chalky afdronk. PN VZ 19 heeft duidelijk bewaarpotentieel; enkele jaren kelderrust kunnen de wijn nog extra nuance, ronding en complexiteit geven.

Productie
PN VZ 19 is opgebouwd rond Pinot Noir uit Verzenay, een Premier/Grand Cru-achtig terroir in de Montagne de Reims dat bekendstaat om zijn koele ligging en kalkrijke bodems, ideaal voor spanning en finesse. Bollinger werkt traditioneel met zorgvuldige perceelselectie, gedeeltelijke reservewijnen en een vinificatie die gericht is op textuur en expressie van herkomst. De rijping op de lie en de verfijnde assemblage dragen bij aan de signature Bollinger-stijl: rijk, precies en terroirgedreven.

Eten & Serveren
Deze champagne komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals sint-jakobsschelpen, gerookte zalm, gevogelte met een romige saus of een tartaar van witvis. Ook truffelgerechten, gevogeltepastei en zachte, gerijpte kazen passen mooi bij de structuur van de wijn. Serveer gekoeld op 8–10 °C; decanteren is niet nodig, maar een paar minuten in het glas helpt de aroma’s zich volledig te openen.

Producent
Bollinger is een van de meest gerespecteerde huizen in Champagne, opgericht in 1829 in Aÿ en wereldwijd bekend om zijn krachtige, gastronomische stijl. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij zijn focus op Pinot Noir, eigen wijngaarden en een uitzonderlijke consistentie in kwaliteit. Bollinger wordt vaak gezien als een benchmark voor prestigechampagne en heeft door de jaren heen talrijke onderscheidingen en een trouwe internationale aanhang verworven.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.