Bollinger Grande Annee 2015 GIFTBOX

Bollinger La Grande Année 2015 i gaveæske er en af husets mest prestigefyldte champagner, skabt kun i de bedste årgange. Her får du en vin med markant dybde, finesse og lagringspotentiale, hvor Bollingers klassiske stil møder årgang 2015’s energi og modenhed. Som altid hos Bollinger er fokus på struktur, præcision og kompleksitet, hvilket gør den til et oplagt valg til den seriøse champagneelsker.

Proefnotities
I glasset fremstår den med en smuk, gylden glans og en livlig, fin mousse, der understreger vinens elegante udtryk. Duften åbner med modne citrusnoter, hvide blomster, brioche, ristede nødder og et strejf af stenfrugt, efterfulgt af subtile krydrede og mineralske nuancer. Smagen er koncentreret og silkeblød på samme tid, med en flot balance mellem friskhed, moden frugt og den klassiske, lidt cremede Bollinger-tekstur. Man finder lag af æble, pære, citrusskal, toast og let krydderi, mens afslutningen er lang, stram og mineralsk. Vinen har tydelig lagringskapacitet og vil vinde yderligere kompleksitet over de kommende år.

Productie
La Grande Année fremstilles udelukkende i exceptionelle årgange og bygger på frugt fra udvalgte parceller i Champagne, hvor kalkholdige jorde bidrager til vinens spændstighed og finesse. Høsten foregår manuelt for at sikre optimal selektion af druerne, og vinifikationen er præget af Bollingers traditionelle tilgang med fokus på struktur og dybde. Vinen lagres desuden på små egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet uden at dominere det friske og mineralske udtryk.

Eten & Serveren
Serveres ideelt ved 10-12 °C. Den egner sig særligt godt til retter med kammuslinger, hummer, laks, trøffel, fjerkræ eller en fin risotto, men kan også nydes alene som en markant aperitif. Decanting er normalt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis den nydes ung.

Producent
Bollinger blev grundlagt i 1829 og er i dag et af de mest respekterede navne i Champagne. Huset er særligt kendt for sin kraftfulde, vinøse stil, sin brug af egetræ og sin konsekvente kvalitet på tværs af årgangsvine og non-vintage cuvéer. Bollinger har gennem tiden opnået stor anerkendelse for sin evne til at kombinere rigdom, præcision og lang levetid i sine champagner.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.