Bolla Recioto Valpolicella Classico 0.5L 2020

Bolla Recioto Valpolicella Classico 2020 is een verfijnde en traditionele dessertwijn uit het hart van Veneto, gemaakt van de klassieke druiven Corvina, Corvinone en Rondinella. Dankzij de combinatie van geconcentreerd fruit, natuurlijke zoetheid en een lange wijntraditie biedt deze Recioto een bijzonder rijke en elegante stijl die uitstekend past bij bijzondere momenten en verfijnde desserts.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood met een verleidelijke glans. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe kersen, gedroogde pruimen, rozijnen en een vleugje cacao en specerijen. In de mond is hij vol, zacht en harmonieus, met een duidelijke zoetheid die mooi in balans wordt gehouden door frisse zuren en een verfijnde structuur. Smaaklagen van zwart fruit, gekonfijte kersen en subtiele kruidigheid zorgen voor lengte en diepgang. Deze wijn kan nog enkele jaren evolueren, waarbij de gedroogde fruittonen en tertiaire aroma’s zich verder kunnen ontwikkelen.

Productie
De Recioto Valpolicella Classico komt uit het historische Classico-gebied van Valpolicella in Veneto, waar de wijngaarden profiteren van een gunstige ligging en een klimaat dat ideaal is voor elegante, aromatische rode druiven. Voor deze wijn worden Corvina, Corvinone en Rondinella traditioneel geselecteerd en daarna ingedroogd, zodat suiker, aroma en concentratie verder samenkomen. Na de vinificatie ontstaat een rijke dessertwijn met typische diepte, zachtheid en balans.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij chocolade desserts, amandelgebak, kruidige taarten of blauwe kaas. Ook heerlijk als meditatiewijn op zichzelf, licht gekoeld geserveerd op ongeveer 14–16 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar kan bij een jongere fles wel helpen om de aroma’s iets meer open te laten komen.

Producent
Bolla is een gevestigde naam in Veneto en een van de producenten die sterk verbonden zijn met de wijntradities van Valpolicella. Het huis heeft in de loop der jaren internationaal aanzien opgebouwd met wijnen die toegankelijkheid, kwaliteit en regionale typiciteit combineren. Binnen de streek staat Bolla bekend als een producent die klassieke stijlen met zorg en consistentie presenteert.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.