Bodegas Pascual, RuedaHeredad de Peñalosa Verdejo Segovia 2025 White

Heredad de Peñalosa Verdejo uit Segovia is een frisse, karaktervolle witte wijn van Bodegas Pascual, waarin rijp fruit en een romige textuur mooi samenkomen. De wijn combineert de traditionele signatuur van een familieproducent met moderne keldertechnieken en weerspiegelt de kwaliteit van Verdejo uit Rueda.

Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een heldere, lichte kleur. De neus is verleidelijk en complex, met aroma’s van rijp fruit, pulpachtig fruit en subtiele zuiveltonen. In de mond is hij romig, smaakvol en goed gevuld, met een aangename fruitigheid die lang doorwerkt in de afdronk. Deze Verdejo is vooral bedoeld om jong en fris te drinken, wanneer het fruitige karakter en de romige textuur optimaal tot hun recht komen. Bewaar de fles koel en donker voor maximaal behoud van de frisheid.

Productie
De wijn wordt gemaakt van Verdejo uit het gebied rond Segovia binnen de herkomstbenaming Rueda. Over het specifieke terroir en de oogstmethode zijn geen nadere details beschikbaar. In de kelder wordt de wijn gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 18 °C, waarna koude stabilisatie en microbiologische filtratie volgen. Deze zorgvuldige werkwijze helpt om de aromatische zuiverheid en het fruitige karakter te behouden.

Eten & Serveren
Serveer deze Verdejo gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, ceviche, frisse salades en zachte kazen. Dankzij zijn romige structuur is hij ook een goede begeleider van lichte gerechten met kip of romige sauzen. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het serveren.

Producent
Bodegas Pascual is een traditionele familieproducent uit Ribera del Duero, die in 1986 begon met het maken van kwaliteitswijnen. Het huis werkt met veel aandacht, passie en respect voor het terroir en combineert regionale wijntradities met moderne technieken. Naast wijngaarden in Ribera del Duero beschikt Bodegas Pascual ook over wijngaarden in Rueda en Rías Baixas, waardoor het een brede expertise heeft in de productie van Spaanse kwaliteitswijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.