Bodegas Bellavista, Vino Varietal de España Cambil Bay Sauvignon Blanc 2025

De Cambil Bay Sauvignon Blanc 2025 van Bodegas Bellavista is een expressieve Spaanse witte wijn met een exotisch karakter en een verfrissende citruslift. De combinatie van rijpe tropische aroma’s, sappig fruit en mooi gedoseerde zuren maakt deze wijn toegankelijk én levendig. Hij komt van een van de oudste commerciële wijnhuizen van Jumilla, een regio die bekendstaat om zijn bijzondere ligging tussen de Middellandse Zee en de hoogvlakte van La Mancha.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een frisse, jeugdige uitstraling. In de neus domineren aroma’s van rijpe mango en papaya, aangevuld met verkwikkende tonen van citrusfruit. Het aroma is uitgesproken fruitig zonder zwaar te worden. De smaak is minstens zo expressief als de geur, met een sappige indruk van exotisch fruit en citrus. De rijpe fruittonen worden mooi in balans gehouden door een beheerste, aangename zuurgraad, waardoor de wijn soepel en verfrissend blijft. Als jonge Sauvignon Blanc is hij vooral bedoeld om in zijn jeugd van zijn fruitige frisheid te genieten; verdere rijping is niet noodzakelijk.

Productie
Bodegas Bellavista ligt in Jumilla, in het zuidoosten van Spanje, een overgangsgebied van de kust naar de hooggelegen La Mancha. De wijngaarden in de bredere D.O.P. Jumilla liggen op uiteenlopende hoogtes van circa 400 tot 950 meter, in parallelle valleien die van zuid naar noord oplopen. Deze omstandigheden bieden uitstekende mogelijkheden voor kwaliteitsgerichte en biologische wijnbouw. Voor deze Sauvignon Blanc worden moderne vinificatietechnieken ingezet, waarbij de traditionele identiteit van het familiebedrijf behouden blijft. Specifieke informatie over oogstmethode en exacte vinificatie is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Serveer deze Sauvignon Blanc gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past uitstekend bij frisse gerechten zoals ceviche, sushi, salades met citrusdressing en gegrilde vis. Ook schaal- en schelpdieren, zachte geitenkaas en lichte Aziatische gerechten sluiten goed aan bij het exotische fruit en de verkwikkende citrus. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn bij voorkeur direct na openen in een gekoeld glas.

Producent
Bodegas Bellavista is een familiebedrijf dat in 1870 werd opgericht en midden in Jumilla is gevestigd. Daarmee geldt het als de oudste commerciële wijnmakerij van het gebied. Het wijnhuis behoort tot de D.O.P. Jumilla en combineert nieuwe vinificatietechnieken met respect voor zijn traditionele identiteit. De bijzondere ligging en grote hoogteverschillen van Jumilla maken de regio tot een karakteristiek gebied voor de productie van kwaliteitswijnen in het zuidoosten van Spanje.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.