Bodegas Anadas, CariñenaCare Moscatel de Alejandria 2024

De CariñenaCare Moscatel de Alejandría 2024 is een elegante, zoete wijn uit het hart van de Spaanse DO Cariñena. De combinatie van uitgesproken aromatiek, frisse zuren en een rijping van zes maanden op eikenhout zorgt voor een mooie balans tussen rijkdom en frisheid. De wijn maakt deel uit van het CARE-project van Bodegas Anadas, waarvan de naam verwijst naar de oude Romeinse benaming voor Cariñena.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn in een heldere goudgele kleur. De geur is zeer expressief en intens, met de kenmerkende aromatische frisheid van de Moscatel de Alejandría. In de mond is hij zoet en rond, maar blijft hij dankzij de levendige zuren aangenaam fris en in balans. De afdronk is lang en verfijnd, met een subtiele invloed van het eikenhout. Deze wijn is aantrekkelijk om jong te drinken, wanneer zijn fruitige en aromatische karakter optimaal tot zijn recht komt; onder goede kelderomstandigheden kan hij zich verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit DO Cariñena, een regio met een uitgesproken landklimaat en een lange traditie in de wijnbouw. De wijn wordt gemaakt van Moscatel de Alejandría, een aromatisch druivenras dat bijzonder geschikt is voor zoete wijnen. Over de specifieke oogstmethode en vinificatie zijn geen verdere details beschikbaar. Na de wijnbereiding rijpt de wijn zes maanden op eikenhout, wat extra diepte en complexiteit toevoegt.

Eten & Serveren
Serveer deze zoete Moscatel gekoeld, bij voorkeur rond 8–10 °C. Hij past uitstekend bij desserts met citrus, perzik of abrikoos, romige nagerechten, amandelgebak en milde blauwschimmelkazen. Ook als aperitief of bij een kaasplank komt de combinatie van zoetheid en frisse zuren mooi tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet nodig; openen vlak voor het serveren volstaat.

Producent
Bodegas Anadas werd opgericht in 1935 en is een van de oudste familiebedrijven in de regio Cariñena. De bodega ligt in het hart van de appellatie en staat bekend om het CARE-project, een zorgvuldig en innovatief wijnprogramma waarin druiven, wijngaarden en productiefaciliteiten met grote precisie worden geselecteerd. Hoewel het huis vooral rode wijnen op basis van Garnacha maakt, omvat het assortiment ook witte, rosé- en zoete wijnen. De etiketten van CARE zijn ontworpen door kunstenaar Enrique Torrijos en verbeelden de invloed van zon en bodem op de wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.