Bodegas Anadas, CariñenaCare Finca Bancales Reserva Old Vines 2022

Bodegas Anadas CariñenaCare Finca Bancales Reserva Old Vines 2022 is een krachtige Spaanse rode wijn uit de DO Cariñena, afkomstig van oude wijnstokken en twaalf maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten. De combinatie van rijp donker fruit, warme specerijen en houtinvloed geeft deze Reserva een volle, gelaagde stijl. De wijn maakt deel uit van het CARE-project, genoemd naar de oude Romeinse benaming voor Cariñena.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe, robijnrode kleur met donkere schakeringen. De neus opent met zuivere aroma’s van braam, gevolgd door tonen van mokka, vanille en warme specerijen. In de mond is hij vol en rond, met zoete fruittonen van braam en pruim, aangevuld door nuances van kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Natuurlijke tannines zorgen voor structuur, terwijl de rijping op eikenhout extra complexiteit toevoegt. Dankzij de fruitconcentratie, tannines en houtrijping kan de wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen; drinken vanaf nu tot ongeveer 2028-2030.

Productie
De wijn wordt geproduceerd in het hart van de DO Cariñena, een streek met een lange traditie in het verbouwen van krachtige rode wijnen. Voor deze cuvée worden druiven van oude wijnstokken geselecteerd, waarbij de kwaliteit van de wijngaarden centraal staat. Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn twaalf maanden op Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de structuur, kruidigheid en gelaagdheid.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van geroosterd of gegrild rood vlees, lamsvlees, stoofgerechten en kruidige gerechten met paddenstoelen. Ook stevige kazen passen goed bij de volle smaak en aanwezige tannines. Serveer op 16-18 °C. Jong gedronken kan kort beluchten in een karaf de aroma’s openen; bij verdere flesrijping is decanteren vooral nuttig om eventueel bezinksel te scheiden.

Producent
Bodegas Anadas werd opgericht in 1935 en behoort tot de oudste familiebedrijven van Cariñena. De producent is gevestigd in het hart van de regio en richt zich voornamelijk op rode wijnen, aangevuld met witte en roséwijnen, die onder de naam CARE worden uitgebracht. Het CARE-project is een exclusieve en zorgvuldig uitgewerkte collectie waarin wijngaardselectie, precisie in de vinificatie en respect voor het karakter van de streek centraal staan. De herkenbare etiketten met gezichten zijn ontworpen door kunstenaar Enrique Torrijos en verwijzen naar de zon en bodem van Cariñena.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.