Bodega Garzon Tannat Reserva 2021

De Bodega Garzón Tannat Reserva 2021 laat op overtuigende wijze zien waarom Uruguay wereldwijd wordt gezien als het nieuwe thuisland van de Tannat-druif. Deze rode wijn combineert rijpe kracht met opvallende frisheid, in een moderne stijl die toch duidelijk geworteld is in het Atlantische klimaat. Een karaktervolle keuze voor liefhebbers van stevige, maar elegante rode wijnen.

Proefnotities
In het glas toont deze Tannat een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor de druif. In de neus stuiven aroma’s op van rijpe bramen, zwarte kersen en blauwe pruimen, aangevuld met hints van viooltjes, grafiet, zwarte peper en een subtiele toets ceder en pure chocolade van de houtrijping. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met sappig donker fruit, een levendige zuurgraad en goed geïntegreerde, yet stevige tannines die structuur en lengte geven. Lagen van specerijen, cacao en een lichte toast zorgen voor complexiteit, terwijl de Atlantische invloed voor frisheid en een minerale ondertoon zorgt. De afdronk is lang en droog, met een mooie balans tussen fruit, hout en kruidigheid. Deze 2021 heeft nu al veel drinkplezier, maar kan zich bij goede bewaring nog zeker 5–7 jaar verder ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden van Bodega Garzón liggen op glooiende heuvels op slechts een paar kilometer van de Atlantische Oceaan in Maldonado, Uruguay. Het koele, winderige kustklimaat en de arme, granietrijke bodems zorgen voor lage opbrengsten en druiven met veel concentratie, frisheid en een duidelijke minerale signatuur. De Tannat-druiven worden meestal handmatig geoogst in kleine kratten om het fruit intact te houden. In de kelder volgt een zorgvuldige selectie en een gecontroleerde vergisting in roestvrij staal of betonnen tanks, vaak met temperatuurbeheersing om de fruitaroma’s te behouden. Een deel van de wijn rijpt vervolgens in grote foudres en/of gebruikte Franse eiken vaten, om structuur en complexiteit toe te voegen zonder het frisse fruit te overheersen – de kenmerkende Reserva-stijl van Garzón.

Eten & Serveren
Deze Tannat is een ideale partner voor karaktervolle vleesgerechten zoals gegrilde entrecote, lamskoteletjes, stoof van rund of wild, en stevige barbecue met kruidige rubs. Ook rijke gerechten met paddenstoelen, gerijpte harde kazen of een hartige lasagne bolognese gaan uitstekend samen met de wijn. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een korte karaffering van 30–45 minuten helpt de tannines te verzachten en de aroma’s volledig open te laten bloeien, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
Bodega Garzón is een relatief jonge, maar inmiddels iconische producent in Uruguay, opgericht door ondernemer Alejandro Bulgheroni. Vanuit de heuvels rond het dorpje Garzón zette het domein het land internationaal op de kaart als serieuze wijnbestemming, met name dankzij zijn expressieve Tannat en koeleklimaatwijnen zoals Albariño. De combinatie van Atlantisch terroir, moderne keldertechniek en een sterke focus op precisie in de wijngaard leverde talrijke hoge beoordelingen en internationale onderscheidingen op. Garzón geldt vandaag als een toonaangevende pionier in Uruguay, die laat zien hoe verfijnd en gastronomisch Tannat kan zijn buiten de traditionele Franse bakermat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.