Bernard Haas Pinot Noir Rosé 2024

Bernard Haas Pinot Noir Rosé 2024 is een verleidelijke, halfdroge rosé uit het hart van de Elzas, gemaakt van 100% Pinot Noir. Deze wijn combineert sappige fruitexpressie met een toegankelijke, zachte zoetheid in de afdronk. Ideaal voor wie een rosé zoekt die net wat meer body en lengte heeft dan de gemiddelde terraswijn. Het onderscheidende karakter zit in de rijpe, rode vruchten, de lichte restzoetheid en de zorgvuldige vinificatie op roestvrij staal, waardoor de frisheid volledig bewaard blijft. Dit is een moderne Elzasser rosé, geworteld in een regio met een rijke wijntraditie en gemaakt door een familiebedrijf dat bekendstaat om zijn constante hoge kwaliteit.

Proefnotities
In het glas toont deze rosé een heldere, licht zalm- tot frambooskleurige robe met een levendige glans. De neus is uitnodigend en expressief, met tonen van rijpe frambozen, zoete aardbeien en een lichte hint van rode bessen, ondersteund door een vleugje bloemigheid. In de mond is de wijn vol en fruittartiger dan je van veel rosés gewend bent: een sappige, fruitgedreven stijl met duidelijk rijpe aardbei- en framboostoetsen, een zachte textuur en een aangename, halfdroge zoetheid. De zuren zijn goed in balans, waardoor de wijn fris blijft ondanks de milde zoetheid, en de afdronk is verrassend lang en aromatisch. Deze rosé is gemaakt om jong te drinken, bij voorkeur binnen 1–2 jaar na de oogst, om optimaal van het frisse fruit en de levendige aromatiek te genieten.

Productie
De wijngaarden van Bernard Haas liggen rond Kaysersberg in de Elzas, een streek met heuvelachtige terroirs, goed drainerende bodems en een zonnig, relatief droog microklimaat dankzij de beschutting van de Vogezen. Dit geeft de Pinot Noir druiven optimale rijping en een uitgesproken fruitprofiel. De druiven worden zorgvuldig geoogst om de juiste balans tussen rijpheid en frisheid te bewaren. In de kelder volgt een zachte persing om de delicate kleur en aroma’s uit de schil te halen zonder overmatige tannine-extractie. De vergisting en rijping vinden volledig plaats in roestvrijstalen tanks, zodat de pure expressie van Pinot Noir en het frisse, fruitige karakter van de rosé maximaal behouden blijven.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir Rosé is veelzijdig aan tafel: perfect als aperitief, maar ook een uitstekende keuze bij zomerse barbecues, gegrild wit vlees (zoals kip of kalkoen), frisse salades, quiches en lichte pasta’s. De subtiele zoetheid combineert bovendien mooi met licht kruidige gerechten uit de mediterrane of Aziatische keuken. Serveer bij 8–10 °C voor de beste balans tussen frisheid en aromatische intensiteit. Karafferen is niet noodzakelijk; schenk de fles gekoeld direct uit, zodat de wijn zijn spontane, fruitige karakter behoudt.

Producent
Domaine Bernard Haas is een echt familiebedrijf, al generaties lang actief in en rond Kaysersberg in de Elzas. Nathalie en Marc Haas, bekend om hun warme, gastvrije persoonlijkheid, worden inmiddels bijgestaan door de volgende generatie, Elsa en Dylan, op de circa 10 hectare wijngaarden. Een deel van hun percelen ligt in de prestigieuze Grand Cru Schlossberg, een van de meest gerespecteerde terroirs van de streek. Binnen de Elzas staat Bernard Haas bekend om zijn consequente kwaliteit: hun wijnen – van wit tot rosé – worden vaak vergeleken met andere producenten uit de regio en komen daarbij steevast naar voren als wijnen van zeer hoog niveau, met een duidelijke signatuur van precisie en puurheid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.