Bereche Champagne Rive Gauche Extra Brut Millesime 2022

Bérêche Champagne Rive Gauche Extra Brut Millésime 2022 is een karaktervolle Blanc de Noirs van Pinot Meunier, afkomstig van de linker oever van de Marnevallei. Deze champagne combineert spanning, diepte en precisie, met een stijl die tegelijk verfijnd en uitgesproken is. Als beperkte cuvée uit Mareuil-le-Port weerspiegelt hij mooi de signatuur van een historisch champagnehuis met een sterke reputatie voor vakmanschap.

Proefnotities
In het glas toont hij een levendige, elegante mousse met een fijne perlage. In de neus komen frisse tonen van citrusschil en peer naar voren, aangevuld met verfijnde aroma’s van bladerdeeg en geroosterde amandel. In de mond is de wijn vol en strak, met veel energie en een duidelijke ziltige, droge finale. De Extra Brut-stijl geeft hem een pure, rechte expressie, terwijl de structuur en concentratie ervoor zorgen dat hij ook mooi kan ontwikkelen met enkele jaren flesrijping.

Productie
De druiven komen van oude stokken in de percelen Maisoncelle en Côte aux Châtaigniers in Mareuil-le-Port, op bodems van klei, kalk en zand. Die combinatie zorgt voor frisheid, spanning en een goede aromatische intensiteit. De productie is bewust kleinschalig en zorgvuldig, met veel aandacht voor de kwaliteit van het fruit. De vinificatie start met een trage vergisting op vat, gevolgd door een langdurige rijping sur lie van 33 maanden. De tweede gisting op fles volgens de traditionele methode verfijnt de mousse en verdiept de complexiteit. Omdat er geen restsuiker wordt toegevoegd, blijft het profiel strak, exact en gastronomisch.

Eten & Serveren
Deze champagne komt uitstekend tot zijn recht bij oesters, zeevruchten, sushi en gebakken vis, maar ook bij charcuterie en gerijpte kazen. Serveer hem idealiter tussen 8 en 10 °C. Decanteren is niet nodig; even openen voor het serveren volstaat om de finesse en frisheid optimaal te bewaren.

Producent
Bérêche & Fils is een historisch champagnehuis, actief sinds 1847, en staat bekend om zijn ambachtelijke aanpak en precieze stijl. Binnen de regio geniet het huis grote waardering voor zijn expressieve terroirwijnen en zijn focus op oude stokken en kleine percelen. Deze cuvée onderstreept die reputatie met een gelimiteerde oplage en een sterke kritische waardering.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.