Bartolo Mascarello, Barolo 1998

Bartolo Mascarello Barolo 1998 is zo’n fles waar liefhebbers zachtjes hun stem voor verlagen: een klassieke, traditionele Barolo uit het hart van Piemonte, afkomstig van een van de meest gerespecteerde namen in de regio. De wijn is een zorgvuldig samengestelde cuvée van Nebbiolo van vier historische wijngaarden – Cannubi, San Lorenzo, Rué en Rocche di La Morra – wat zorgt voor een unieke harmonie tussen kracht, finesse en aromatische gelaagdheid. De uitstekende jaargang 1998, met een koele groeiperiode gevolgd door een warme nazomer, leverde perfect rijpe druiven met levendige zuren en grote bewaarpotentie, precies wat een grote Barolo nodig heeft om waardig te verouderen.

Proefnotities
In het glas toont de Barolo 1998 zich in een diepe granaatrode kleur met een licht oranje rand – een duidelijk teken van zijn mooie leeftijd. De neus is intens en complex, met klassieke Nebbiolo-aroma’s van gedroogde rozen, teer en rijpe kersen, aangevuld met tonen van bosgrond, anijs, tabak en een verfijnde minerale ondertoon. Naarmate de wijn in het glas opent, komen tertiaire nuances naar voren die enkel door lange flesrijping ontstaan. In de mond is de wijn droog, vol en uitgesproken harmonieus. De tannines zijn nog steeds aanwezig en stevig, maar mooi versmolten en zijdezacht door de jaren heen. De frisse, levendige zuurgraad geeft de wijn spanning en lengte, terwijl lagen van specerijen, gedroogde vruchten en aardsheid de smaak verfijnen. De afdronk is lang en persistent, met een subtiele kruidigheid en florale echo. Deze 1998 kan nu met volle teugen worden genoten op zijn rijpe hoogtepunt, maar heeft onder optimale kelderomstandigheden nog zeker 5 tot 10 jaar extra ontwikkelingspotentieel.

Productie
De druiven voor deze Barolo komen van enkele van de meest vermaarde crus in Barolo: Cannubi, San Lorenzo, Rué en Rocche di La Morra. De combinatie van kalkrijke mergel, klei en zand, samen met de heuvelachtige ligging en het koele continentale klimaat van Piemonte, geven de wijn zijn kenmerkende spanning, elegantie en geurige finesse. De oogst gebeurt traditioneel handmatig, met strenge selectie in de wijngaard om enkel perfect rijpe Nebbiolo-druiven te gebruiken. In de kelder volgt een lange schilweking in grote cementcuves, een klassieke methode die veel structuur, kleur en aromatische complexiteit onttrekt. De rijping vindt vervolgens ongeveer 36 maanden plaats in grote, oude Slavonische eiken vaten, waardoor de pure expressie van druif en terroir centraal blijft staan, zonder dominant houtgebruik. Na vatrijping volgt nog een periode van fleslagering voordat de wijn wordt vrijgegeven.

Eten & Serveren
Deze rijpe Barolo vraagt om serieuze gerechten aan tafel: denk aan gestoofd of gebraden rood vlees, wild (hert, haas, fazant), ossobuco, of lang gegaarde stoofschotels met paddenstoelen en truffel. Ook rijke risotto’s met porcini of truffel en gerijpte harde kazen uit de regio – zoals een oude Parmigiano Reggiano of een goed gerijpte Castelmagno – zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C in ruime Bourgogne- of Nebbiolo-glazen. Decanteren wordt sterk aanbevolen voor een oude jaargang als 1998: geef de wijn 1 à 2 uur om rustig op adem te komen, zodat de tertiaire aroma’s volledig tot hun recht komen en eventuele bezinksel in de fles achterblijft.

Producent
Bartolo Mascarello is een waar icoon in Barolo en een van de meest uitgesproken verdedigers van de traditionele stijl in de regio. Het familiebedrijf, gevestigd in Barolo-dorp, werkt al generaties lang volgens dezelfde filosofie: geen single-vineyard bottelingen, maar een blend van verschillende topwijngaarden om een zo compleet mogelijke expressie van Barolo te creëren. In een tijd waarin modernistische technieken en barriques populair werden, bleef Bartolo trouw aan lange schilweking, grote oude botti en minimale interventie in de kelder. Deze consequente toewijding heeft hem – en inmiddels ook de volgende generatie Mascarello – een bijna mythische status opgeleverd bij liefhebbers wereldwijd. De wijnen behoren tot de meest gezochte klassieke Barolo’s en gelden als referentie voor authenticiteit, finesse en grote bewaarkracht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.