Barão de Vilar, Vilarissa Valley Tinto 2023

Barão de Vilar Vilarissa Valley Tinto 2023 is een verfijnde Douro-rouge die rijpe fruitexpressie combineert met subtiele houtinvloeden en een zachte, aanhoudende afdronk. Dankzij de zorgvuldige druivenselectie en de gedeeltelijke rijping op oude Franse eiken vaten krijgt deze wijn extra diepte zonder zijn frisse karakter te verliezen.

Proefnotities
In het glas toont deze rode wijn zich waarschijnlijk diep robijnrood, met een levendige glans. In de neus komen aroma’s van rijpe rode en zwarte vruchten naar voren, aangevuld met fijne kruidige tonen en een lichte toets van hout. In de mond is de wijn soepel en smaakvol, met een mooie balans tussen fruit, zachte structuur en een subtiele kruidigheid. De afdronk is zacht en persistent, wat de wijn een elegante indruk geeft. Dankzij zijn frisse en toegankelijke stijl kan deze wijn nog enkele jaren op fles plezierig verder ontwikkelen.

Productie
Voor deze Vilarissa Valley Tinto worden zorgvuldig geselecteerde druiven gebruikt uit de Douro, een regio die bekendstaat om haar steile wijngaarden, arme bodems en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om het frisse fruit optimaal te bewaren. Daarna rijpt een deel van de wijn gedurende 12 maanden in oude Franse eiken vaten, waardoor structuur en complexiteit ontstaan zonder overheersende houttonen.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, stoofschotels en gerechten met mediterrane kruiden. Ook bij halfgerijpte kazen of stevige groentegerechten komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur licht gekoeld op 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij een jongere fles wel helpen om de aroma’s nog iets te openen.

Producent
Barão de Vilar is een gevestigde producent uit Portugal met een sterke band met de Douro, een van de meest iconische wijnregio’s van het land. Het huis staat bekend om zijn focus op kwaliteit, traditie en wijnen die het karakter van de streek duidelijk laten spreken. Door de combinatie van vakmanschap en moderne vinificatietechnieken heeft Barão de Vilar een solide reputatie opgebouwd binnen zowel Portugese als internationale markten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.