Bandol Domaine Tempier Rouge Lulu Et Lucien Bandol, 2023

Domaine Tempier Bandol 2023 Mourvèdre toont de krachtige, elegante stijl van Provence, met rijp fruit, kruidigheid en stevige structuur.

Over de wijn
Domaine Tempier werkt in Bandol, waar de wijngaarden op kalk- en kleibodems liggen en sterk profiteren van het mediterrane klimaat. Mourvèdre is hier de spil, vaak aangevuld met Grenache, Cinsault en Syrah voor extra nuance en souplesse. De focus ligt op biologische teelt, met aandacht voor gezonde stokken, evenwichtige groei en lage opbrengsten, zodat de druiven concentratie en frisheid behouden. Dat past goed bij een streek als Provence, waar zon en wind de druiven snel laten rijpen, maar de beste percelen ook spanning en frisheid kunnen vasthouden. De 2023 werd traditioneel vergist en daarna 18 maanden opgevoed in grote Franse eiken foudres, een aanpak die vooral structuur geeft zonder het fruit te maskeren. Bij Domaine Tempier draait het om precisie en geduld: de wijn moet de herkomst uit Bandol laten spreken, niet het hout. In 2023 levert dat een wijn op met diepte, maar ook met helderheid en definitie. Je proeft een rode wijn uit Provence die stevig is opgebouwd, maar niet zwaar aanvoelt, precies zoals je van Bandol mag verwachten.

Proefnotities
In het glas toont Domaine Tempier Bandol 2023 zich diep robijnpaars, met die violette zweem die meteen jonge concentratie verraadt. De neus is rijk en gelaagd, met zwarte kers, braam, lavendel en garrigue, gevolgd door tonen van leer en rook. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, maar de tannines voelen rijp en zijdeachtig aan, waardoor de spanning mooi in balans blijft met het donkere fruit. De frisse zuren houden de 2023 levendig, en de lange afdronk eindigt kruidig en licht zilt, met precies genoeg grip om nog jaren te winnen.

Eten & Serveren
Dit is een Bandol die aan tafel echt tot leven komt, vooral bij gerechten met diepte en hartige kracht. Denk aan gestoofd of gegrild rood vlees, wild zoals hert of wildzwijn, of een langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn en knoflook. Ook bij klassiek Provençaals eten werkt de wijn uitstekend, bijvoorbeeld daube provençale of lam uit de oven met olijven en tijm. Voor een meer eenvoudige combinatie kun je Domaine Tempier Bandol 2023 ook schenken bij charcuterie en rijpe harde kazen, zoals comté of oude tomme, waar het donkere fruit en de kruidigheid mooi tegenwicht vinden.

Producent
Domaine Tempier is een van de grote referenties van Bandol en daarmee van Provence in het algemeen. Het domein werd internationaal bekend door de overtuiging dat Mourvèdre hier niet alleen rijp wordt, maar ook finesse en lengte kan geven, mits de wijngaarden streng worden beheerd. Die reputatie is sterk verbonden met Lucie Tempier, die het familiebedrijf beschermde en hielp uitbouwen, en met Jean-Marie Peyraud, die als wijnmaker de stijl van het huis heeft helpen verfijnen. Tegenwoordig staan ook Jean-Michel Peyraud en zijn familie centraal in de voortzetting van die aanpak, met respect voor het terroir en voor de traditionele identiteit van Bandol. De wijnen van Domaine Tempier zijn herkenbaar door hun combinatie van rijp donker fruit, kruidigheid, structuur en een duidelijke kalkrijke frisheid. Dat geldt ook voor de 2023: een wijn die niet op effect mikt, maar op diepte, balans en een lange levensduur. In Provence is dat precies wat Bandol zo onderscheidend maakt, en Domaine Tempier laat dat al decennialang overtuigend zien.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.