Azienda Agricola Cornarea, Roero Nebbiolo Santa Margherita 2022

De Roero Nebbiolo Santa Margherita 2022 van Azienda Agricola Cornarea is een elegante, fruitgedreven rode wijn uit het hart van de Roero in Piemonte. De wijn combineert de verfijnde structuur van Nebbiolo met een zachte, toegankelijke stijl en een kenmerkend kruidig en balsamisch karakter. Cornarea behoort tot de producenten die de lokale wijntradities van Roero al generaties lang in ere houden.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een levendige robijnrode kleur. De neus is complex en verleidelijk, met rijpe rode bessen, kruidige tonen en een karakteristiek balsamisch accent van eucalyptus. Op het palet is hij warm, sappig en aangenaam fruitig, met een elegante structuur en lichte, soepel aanvoelende tannines. De afdronk is persistent, met indrukken van bessenconfituur en een subtiele minerale toets. Dankzij zijn zachte stijl is deze Nebbiolo al jong zeer aantrekkelijk om te drinken. Tegelijkertijd geeft de rijping op grote houten vaten de wijn voldoende structuur om zich de komende jaren verder te ontwikkelen; bewaren tot circa 2027–2030 behoort tot de mogelijkheden onder goede kelderomstandigheden.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de heuvels rond Canale, in het hart van de Roero, waar de wijngaarden profiteren van het karakteristieke heuvelachtige terroir van Piemonte. Cornarea beschikt over circa 15 hectare wijngaarden, beplant met onder meer Nebbiolo en Arneis. Specifieke details over de oogstmethode zijn niet vermeld. Na de vinificatie rijpt de wijn 18 maanden op grote houten vaten, gevolgd door minimaal zes maanden flesrijping voordat hij op de markt komt.

Eten & Serveren
Deze veelzijdige Nebbiolo past uitstekend bij rood vlees, gegrild vlees, stoofgerechten en wild. Ook bij gerijpte kazen komt zijn fruitige intensiteit en elegante structuur goed tot zijn recht. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 30–45 minuten kan de kruidige aroma’s en zachte fruittonen extra naar voren brengen.

Producent
Azienda Agricola Cornarea ligt in Canale, omringd door de heuvels van de Roero. In het midden van de jaren 1970 plantten Piero en Francesca er Arneis aan, een lokale druif die in die periode bijna uit de streek was verdwenen. Hun inspanningen leverden uitstekende resultaten op en droegen bij aan de herwaardering van Arneis in Roero. Vandaag werken zij samen met hun zonen Gian Nicola en Pierfranco aan het behoud van de familietradities en aan de productie van kwaliteitswijnen die het karakter van de regio weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.