Azienda Agricola Altùris, Venezia Giulia Sauvignon 2025 White

De Altùris Venezia Giulia Sauvignon 2025 is een verfijnde en aromatische witte wijn uit Friuli-Venezia Giulia in het noordoosten van Italië. De combinatie van levendige frisheid, kruidige aroma’s en tropisch fruit maakt deze Sauvignon Blanc bijzonder veelzijdig: heerlijk als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van verfijnde visgerechten.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere strogele kleur met aantrekkelijke groene reflecties. De intense, elegante geur opent met frisse tonen van salie, tomatenblad en munt, aangevuld door aroma’s van grapefruit en exotisch fruit. In de mond is de wijn fris, rond en fruitig, met een aangename persistentie en een levendige, verkwikkende afdronk. Dankzij zijn frisse karakter is deze Sauvignon vooral bedoeld om jong te drinken, wanneer zijn aromatische expressie en levendigheid optimaal tot hun recht komen.

Productie
De wijngaarden liggen in het uiterste noordoosten van Italië, nabij Venetië en de grens met Oostenrijk en Slovenië. Het terroir profiteert van een bijzonder microklimaat: de Julische Alpen beschermen tegen koude noordenwinden, terwijl de luchtstromen vanaf de Adriatische Zee voor een mild klimaat zorgen. De druiven worden verwerkt met temperatuurgecontroleerde fermentatie en rijping op de fijne lie in geglazuurde cementtanks. Deze werkwijze ondersteunt de frisheid, aromatische zuiverheid en ronde structuur van de wijn.

Eten & Serveren
Een uitstekende keuze als aperitief en bij lichte, verfijnde gerechten. Schenk hem bij vis voorgerechten, krab, kreeft, asperges, groentesoepen of een romige risotto met verse kruiden. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; kort openen voor het serveren volstaat om de aromatische frisheid tot uiting te laten komen.

Producent
Azienda Agricola Altùris werd opgericht door Marco en Massimo Zorzettig, erfgenamen van een historische wijnfamilie die al drie generaties lang actief is in de wijnwereld. De naam Altùris verwijst naar de fraaie heuvels van Friuli in het lokale dialect. Het wijnhuis richt zich op expressieve wijnen die het karakter van de lokale druivensoorten en het bijzondere landschap van Friuli weerspiegelen, met respect voor de kwaliteit en het unieke microklimaat van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.