Azienda Agricola Altùris, Friuli Nice wine 2024 White

Deze elegante witte wijn van Azienda Agricola Altùris is afkomstig uit Friuli, in het noordoosten van Italië, waar de wijngaarden profiteren van een bijzonder samenspel tussen de Julische Alpen en de Adriatische Zee. De wijn onderscheidt zich door zijn rijpe fruitkarakter, zachte structuur en verfijnde tonen van vanille en gebak. De familie Zorzettig bouwt hiermee voort op drie generaties traditie in de wijnwereld van Friuli.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn in een strogele kleur met subtiele gouden nuances. De neus is elegant en fruitig, met aroma’s van rijp fruit die worden aangevuld door aangename tonen van vanille en vers gebak. Op de tong is de wijn zacht en harmonieus, met een ronde fruitigheid en een aangename, aanhoudende afdronk. De rijping op 500-liter tonneaux geeft extra diepte zonder het fruit te overheersen. Deze jaargang is nu al mooi toegankelijk en kan het best jong tot op middellange termijn worden gedronken.

Productie
De wijngaarden liggen in het uiterste noordoosten van Italië, nabij Venetië en de grens met Oostenrijk en Slovenië. De Julische Alpen beschermen de stokken tegen koude noordenwinden, terwijl de luchtstromen vanaf de Adriatische Zee voor een milder klimaat zorgen. Na een lichte overrijping aan de wijnstok worden de hele druiventrossen voorzichtig geperst. De most wordt vervolgens statisch en bij lage temperatuur geklaard, waarna de vergisting plaatsvindt in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt daarna langzaam verder in tonneauxvaten van 500 liter.

Eten & Serveren
Een veelzijdige begeleider van rijke pastagerechten, vis en schaaldieren, wit vlees en halfharde tot middelgerijpte kazen. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn eventueel enkele minuten lucht in het glas om de aroma’s van rijp fruit, vanille en gebak volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Azienda Agricola Altùris werd opgericht door Marco en Massimo Zorzettig, erfgenamen van een historische familie die al drie generaties actief is in de wijnbouw. De naam Altùris verwijst in het lokale dialect naar de schilderachtige heuvels van Friuli. Het wijnhuis richt zich op karaktervolle wijnen die de aromatische rijkdom van lokale druiven en het unieke microklimaat van de regio weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.