Azienda Agricola Altùris, Friuli Colli Orientali Friulano 2025 White

Azienda Agricola Altùris Friulano 2025 er en karakterfuld hvidvin fra Friuli Colli Orientali i det nordøstlige Italien. Druen Friulano giver vinen en elegant kombination af blomsterrige aromaer, blød tekstur og frisk mineralitet, mens den klassiske afslutning med bittermandel tilfører ekstra særpræg. Navnet Altùris henviser til Friulis smukke bakker og afspejler familiens tætte forbindelse til området.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen lys og indbydende. Bouquet’en er karakteristisk og nuanceret med noter af varm lindehonning, hvide blomster og moden pære. På paletten mødes en forførende blødhed af livlig friskhed, som giver vinen balance og energi. Afslutningen er tør og mineralsk med en diskret tone af bittermandel. Friulano er først og fremmest en vin, der viser sig fra sin friske og aromatiske side i sin ungdom. Den er bedst at nyde nu, hvor dens blomstrede duft, frugtige karakter og sprøde mineralitet står tydeligt frem, frem for at gemme den i mange år.

Productie
Vinstokkene dyrkes i Friuli Colli Orientali, hvor De Juliske Alper beskytter vinmarkerne mod kolde nordlige vinde, mens den milde luft fra Adriaterhavet bidrager til et gunstigt mikroklima. Druerne høstes med fokus på at bevare deres friske aromaer og naturlige balance. Gæring og lagring foregår sur lie i glasforede cementtanke ved kontrolleret temperatur, hvilket bidrager til vinens bløde tekstur og samtidig bevarer dens friskhed og mineralske udtryk.

Eten & Serveren
En alsidig aperitifvin, der passer glimrende til fiskesnacks, lette pølser og antipasti. Den er særligt velegnet sammen med den delikate, salte S. Daniele-skinke samt fyldige, friske oste. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering; hæld den blot på glas kort før servering, så aromaerne kan folde sig ud.

Producent
Azienda Agricola Altùris blev grundlagt af Marco og Massimo Zorzettig, som tilhører en historisk vinfamilie med tre generationers erfaring og et solidt renommé i vinverdenen. Vinhuset har base i Friuli og arbejder målrettet på at fremhæve de lokale druers karakter, dufte og aromaer. Med sin beliggenhed i et af Italiens mest spændende vinområder repræsenterer Altùris den regionale stil, hvor alpinsk friskhed, Adriaterhavets milde påvirkning og områdets mineralske udtryk mødes.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.