Aurelien Lurquin Coteaux Champenois Blanc Les Crayeres du Levant a L'etat pur 2022

Aurélien Lurquin Coteaux Champenois Blanc Les Crayères du Levant « À l’état pur » 2022 is een stille witte wijn uit de Champagne, geen mousserende wijn. Deze cuvée laat het kalkrijke karakter van de streek en de puurheid van het fruit centraal staan, met een verfijnde, gastronomische stijl die duidelijk verschilt van klassieke Champagne.

Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een heldere, lichtgoudgele kleur. De neus is verfijnd en mineraal, met aroma’s van citrusfruit, witte bloemen en fris steenfruit, aangevuld door een subtiele krijtachtige toets. Op het gehemelte ligt de nadruk op frisheid, precisie en een slanke structuur, met een droge afdronk en levendige mineraliteit. Dankzij de combinatie van frisheid en structuur kan deze Coteaux Champenois zich nog enkele jaren verder ontwikkelen op fles. Met wat rijping kunnen de fruittonen plaatsmaken voor meer complexe nuances van gedroogde citrus, noten en krijtachtige mineraliteit. De exacte druivensamenstelling is niet gespecificeerd.

Productie
De benaming Coteaux Champenois verwijst naar stille wijnen uit de Champagne, waar het kalkrijke terroir zorgt voor spanning en een uitgesproken mineraliteit. Over de precieze druif, oogstmethode en vinificatie van deze jaargang is geen aanvullende informatie beschikbaar. De naam « Les Crayères du Levant » onderstreept evenwel het belang van het kalkrijke karakter binnen deze cuvée.

Eten & Serveren
Serveer deze witte Coteaux Champenois gekoeld op ongeveer 10 à 12 °C. Hij past mooi bij oesters, schelpdieren, ceviche, gegrilde vis en gerechten met fijne schaal- of schelpdieren. Ook geitenkaas of gevogelte met een lichte roomsaus vormt een geschikte combinatie. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kort beluchten in een ruim glas kan de wijn extra expressie geven.

Producent
Aurélien Lurquin maakt deel uit van de nieuwe generatie kleinschalige wijnmakers in de Champagne die naast mousserende wijnen ook stille terroirwijnen onder de appellatie Coteaux Champenois produceren. Met « À l’état pur » ligt de nadruk op een directe en onbe0werkte expressie van het wijngaardkarakter. Specifieke historische gegevens en onderscheidingen van het domein zijn niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.