Alberto Nanclares Pergola Dandelion Albarino 2023

Alberto Nanclares Pérgola Dandelion Albariño 2023 is een karaktervolle witte wijn uit het koele, Atlantische Galicië, gemaakt door de cultproducent Alberto Nanclares y Silvia Prieto. Deze cuvée komt van traditioneel in pergola’s opgebonden stokken, wat zorgt voor optimale frisheid en verfijning in het glas. Verwacht een zuivere, mineraal gedreven Albariño die zowel liefhebbers als kenners weet te verrassen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur met een groenige schittering – typisch voor jonge, energieke Albariño. De neus is expressief en precies: ziltige tonen van zeebries en nat steen worden mooi verweven met aroma’s van citroen, groene appel, witte perzik en een hint van kamillebloesem en verse kruiden. In de mond is de Pérgola Dandelion levendig en strak, met een verfijnde, bijna zilte mineraliteit die direct doet denken aan de nabijheid van de Atlantische Oceaan. De smaak is droog, knapperig en zeer puur, met lagen van citrus, pitfruit en een subtiel florale toets. De concentratie is indrukwekkend zonder zwaar te worden, ondersteund door een precieze, lange afdronk met een licht amandelbittertje. Deze 2023 komt nu al prachtig tot zijn recht, maar heeft voldoende zuren en structuur om zich de komende 3–5 jaar verder te ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze wijn komen uit Rías Baixas in Galicië, waar de wijngaarden profiteren van een koel, vochtig oceaanklimaat, granieten bodems en de traditionele pergola-opbinding. De pergola’s houden de trossen hoog en goed geventileerd, wat essentieel is in dit Atlantische klimaat en bijdraagt aan de frisheid en spanning in de wijn. Alberto Nanclares en Silvia Prieto werken met grote aandacht voor biodiversiteit en gebruiken voornamelijk handmatige oogst, zodat enkel perfect rijpe Albariño-druiven in de kelder terechtkomen. In de vinificatie kiezen ze voor een zo natuurlijk mogelijke benadering: zachte persing, spontane vergisting met inheemse gisten en een opvoeding op de fijne lie om textuur en complexiteit te geven, met minimaal ingrijpen en een zeer bescheiden gebruik van sulfiet.

Eten & Serveren
Deze Albariño is een ideale partner voor alles wat uit de zee komt: oesters, mosselen, scheermesjes, gegrilde inktvis, ceviche en andere verfijnde visgerechten komen prachtig tot hun recht. Ook bij lichte tapas, geitenkaas, salades met citrus en verfijnde Aziatische gerechten met limoen en koriander doet hij het uitstekend. Serveer goed gekoeld, rond 8–10 °C, om de frisheid en aromatische precisie te benadrukken. Karafferen is meestal niet noodzakelijk, maar een kwartiertje lucht in het glas helpt de wijn zich volledig te openen.

Producent
Alberto Nanclares y Silvia Prieto behoren tot de meest gerespecteerde kleinschalige producenten in Rías Baixas en gelden als voortrekkers binnen de ambachtelijke, terroirgedreven Albariño’s. Vanuit hun basis in Galicië werken zij met oude stokken, traditionele pergola’s en een natuurlijke aanpak in wijngaard en kelder, met maximale focus op precisie en authenticiteit. Hun wijnen staan bekend om hun schitterende zuurgraad, uitgesproken Atlantische signatuur en indrukwekkende bewaarpotentieel, waardoor ze een referentie zijn geworden voor serieuze Albariño-liefhebbers wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.