A.Christmann Riesling AUS DEN LAGEN Bio 2025 white

De A. Christmann Riesling Aus den Lagen Bio 2025 is een verfijnde Duitse Riesling uit de Pfalz, afkomstig van geselecteerde percelen rond onder meer Gimmeldingen, Ruppertsberg, Neustadt en Königsbach. Sinds 2021 vormt deze cuvée het nieuwe instapniveau in de herkomstgerichte wijnpiramide van Weingut A. Christmann, met druiven uit zowel VDP.ERSTE LAGEN als VDP.GROSSE LAGEN – waaronder de gerenommeerde wijngaarden Meerspinne, Vogelsang en Idig.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en licht van kleur. De geur is precies en kristallijn, met de kenmerkende frisheid van Riesling en verfijnde indrukken van citrus, groene appel en steenachtig mineraal. Op de palate komen levendige zuren samen met een elegante, geconcentreerde fruitigheid en een uitgesproken minerale spanning. De wijn is nu al aantrekkelijk door zijn frisheid, maar kan zich bij goede opslag nog meerdere jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde, hoger geclassificeerde wijngaardpercelen in de omgeving van Gimmeldingen, Ruppertsberg, Neustadt en Königsbach. Ze worden met de hand geoogst en ondergaan een korte maceratie op de pers. De vergisting verloopt spontaan, waarna de wijn grotendeels zonder temperatuurcontrole rijpt in traditionele Doppelstückfässer. Een relatief vroege botteling helpt de frisse, precieze terroiruitdrukking te behouden. De wijn wordt biologisch geproduceerd.

Eten & Serveren
Schenk deze Riesling bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, ceviche of gerechten met groene kruiden en lichte citrusaccenten. Ook bij gevogelte en zachte geitenkaas komt de combinatie van frisheid en mineraliteit mooi tot zijn recht. Serveer op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn liever wat tijd in het glas om zich verder te openen.

Producent
Weingut A. Christmann is een gerenommeerd familiebedrijf uit de Pfalz en staat bekend om zijn focus op terroir, biodynamische wijnbouw en karaktervolle Rieslings. Het wijngoed werkt met wijngaarden rond onder meer Gimmeldingen, Königsbach en Ruppertsberg, waar enkele van de meest gewaardeerde percelen van de Mittelhaardt liggen. Als lid van het Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) benadrukt A. Christmann de herkomst en kwaliteit van zijn beste wijngaarden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.