Abadia Retuerta, Valdebellón 2020

Abadía Retuerta Valdebellón 2020 is een elegante en karaktervolle rode wijn uit het historische domein Abadía Retuerta in Spanje. De wijn onderscheidt zich door zijn verfijnde tannines, diepe complexiteit en uitgesproken tonen van laurier, zwarte thee en geroosterd hout. Het domein kent een wijnbouwtraditie die teruggaat tot de premonstratenzer monniken, die hier al meer dan acht eeuwen geleden wijn maakten.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep en intens van kleur. De aromatische expressie is verfijnd en gelaagd, met tonen van laurier, zwarte thee en subtiele paprika. Daaronder komen rookachtige nuances naar voren die doen denken aan geroosterde groenten en kastanjes. In de mond is Valdebellón smaakvol, zuiver en complex, met een stevige structuur en zeer fijne tannines. De afdronk is lang en evenwichtig, met een mooie combinatie van kruidigheid, rijp fruit en subtiele geroosterde tonen. Dankzij de structuur en concentratie heeft de wijn een goed bewaarpotentieel en kan hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig van het uitgestrekte domein Abadía Retuerta, waar 193 hectare wijngaarden is verdeeld over 54 afzonderlijke percelen met uiteenlopende bodemstructuren en druivenrassen. Deze gedifferentieerde aanpak stelt het wijnteam in staat om het karakter van elk perceel nauwkeurig tot uitdrukking te brengen. De wijn rijpt gedurende 16 maanden in Franse eikenhouten vaten. Specifieke informatie over de oogstmethode, druivensamenstelling en vinificatie is niet verstrekt.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van geroosterd of gegrild rood vlees, wild, lamsvlees en gerechten met paddenstoelen. Ook bij langzaam gegaarde stoofgerechten en gerijpte harde kazen komt de krachtige, kruidige stijl goed tot zijn recht. Serveer op circa 16–18 °C. Jong gedronken heeft de wijn baat bij decanteren gedurende ongeveer één uur, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen.

Producent
Abadía Retuerta is een historisch wijndomein met een wijnbouwtraditie die meer dan acht eeuwen teruggaat tot de premonstratenzer monniken. Onder leiding van wijnmaker en directeur Ángel Anocíbar richt het team zich op het maken van karaktervolle wijnen die de persoonlijkheid van de lokale terroir weerspiegelen. Het domein behoort tot de toonaangevende producenten van de regio en ontving begin 2022 een eigen beschermde oorsprongsbenaming van de Europese Unie: DOP Abadía Retuerta.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.