2024 Vintage Port "Nacional" Quinta do Noval Portugal 0,75l

De 2024 Quinta do Noval Nacional Vintage Port behoort tot de zeldzaamste en meest legendarische portwijnen ter wereld. Hij wordt gemaakt van een uitzonderlijke, circa 2,5 hectare grote wijngaard met oude, ongeënte wijnstokken op Quinta do Noval in de Douro-vallei. Nacional is geen blend, maar een afzonderlijke wijn van deze historische parcel – en wordt alleen in buitengewone jaren geproduceerd.

Proefnotities
In het glas toont deze jonge Vintage Port naar verwachting een diepe, vrijwel ondoorzichtige robijnrode kleur met violette reflecties. De neus is intens en geconcentreerd, met aroma’s van braam, zwarte bes, donkere kers en rijpe pruim, aangevuld door viooltjes, donkere specerijen en een verfijnde kruidige frisheid. Op de tong combineert de wijn een dichte, donkere fruitconcentratie met krachtige maar uiterst verfijnde tannines. Sappige zoetheid en levendige zuren zorgen voor balans, terwijl tonen van zwarte peper, zoethout, pure chocolade en een uitgesproken minerale, bijna stenige frisheid voor extra spanning zorgen. De afdronk is zeer lang, donker, kruidig en mineraal. Deze Nacional is nog buitengewoon jong en heeft bij goede kelderopslag het potentieel om zich gedurende vele decennia verder te ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van een kleine wijngaard op de steile, karakteristieke leisteenbodems van de Douro. De oude, ongeënte wijnstokken leveren zeer lage opbrengsten en worden uitsluitend geselecteerd wanneer de kwaliteit uitzonderlijk is. Tijdens de vinificatie ligt de nadruk op een intensieve maar gecontroleerde extractie van kleur, fruit en tannine. De gisting wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol, waardoor de natuurlijke fruitsuikers behouden blijven. Na een relatief korte rijping in de kelder wordt de Vintage Port jong gebotteld; de verdere ontwikkeling vindt voornamelijk gedurende vele jaren op fles plaats.

Eten & Serveren
Een jonge Nacional laat zich uitstekend combineren met Stilton, rijpe blauwschimmelkaas en krachtige, gerijpte harde kazen. Ook pure chocolade met een hoog cacaogehalte of desserts met donkere bessen vormen een mooie combinatie. Dankzij zijn complexiteit kan deze port echter ook uitstekend op zichzelf worden gedronken. Serveer licht gekoeld, bij circa 16–18 °C. Geef een jonge fles bij voorkeur voldoende tijd in een ruime karaf om zich te openen; bij oudere flessen is voorzichtige decantatie belangrijk om eventueel natuurlijk bezinksel achter te laten.

Producent
Quinta do Noval is verbonden met een van de meest iconische percelen binnen de wereld van Vintage Port: Nacional. De wijn dankt zijn naam aan de ongeënte wijnstokken die op deze kleine wijngaard groeien, in tegenstelling tot het merendeel van de Europese wijnstokken die op Amerikaanse onderstammen zijn geënt. Door de combinatie van een uitzonderlijke oorsprong, zeer lage opbrengsten en strenge selectie heeft Nacional een bijna mythische status verworven binnen de Douro en behoort hij tot de meest begeerde portwijnen voor verzamelaars.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.