2022 Marthe Henry, Santenay Le Bievaux MG

De 2022 Marthe Henry Santenay Le Bievaux is een elegante Bourgogne met een verfijnde balans tussen rijp fruit, spanning en mineraliteit. Deze cuvée laat mooi zien waarom Santenay geliefd is bij liefhebbers van karaktervolle, maar tegelijk precies gemaakte witte wijnen. Een wijn met diepte, finesse en een duidelijke terroiruitdrukking.

Proefnotities
In het glas toont deze witte Bourgogne zich strak en verfijnd, met een levendige, heldere uitstraling. De neus opent subtiel met kruidige accenten en steenfruit, wat zorgt voor een ingetogen maar zeer uitnodigend aromatisch profiel. In de mond is de wijn evenwichtig en diep, met een zijdezachte textuur die het gehemelte mooi omsluit. Daarna volgt een frisse, minerale en bijzonder aanhoudende afdronk. De wijn heeft nu al veel charme, maar kan zich de komende jaren nog verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
Le Bievaux ligt in Santenay, in de zuidelijke Bourgogne, waar kalkrijke bodems en een koeler klimaat zorgen voor spanning, frisheid en precisie in de wijnen. De combinatie van terroir en zorgvuldige vinificatie geeft deze cuvée zijn elegante en gelaagde karakter. Er is geen verdere informatie beschikbaar over oogst- of vinificatiemethoden.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gebakken tarbot, coquilles, romige gevogeltegerechten of kalfsvlees met lichte saus. Ook goed bij zachte, gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur rond 10-12 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, al kan korte beluchting in het glas de aroma’s nog iets openen.

Producent
Marthe Henry is een producent uit Bourgogne die wijnen maakt met focus op elegantie, precisie en expressie van herkomst. Binnen de regio past deze stijl goed bij de traditie van terroirgedreven Bourgognewijnen. Verdere historische details of specifieke onderscheidingen zijn niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.