2022 Barolo Via Nuova, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOCG, 1,5 l.

De 2022 Barolo Via Nuova van E. Pira & Figli – Chiara Boschis is een karaktervolle Barolo in magnumformaat, waarin de elegantie van Cannubi samenkomt met de kracht van Mosconi. De wijn combineert donkere Nebbiolo-fruittonen met verfijnde florale en minerale nuances en heeft een indrukwekkend ontwikkelingspotentieel. Via Nuova, Italiaans voor “de nieuwe weg”, ontleent zijn naam aan de weg die meer dan honderd jaar geleden langs de wijngaarden ten zuiden van Cannubi werd aangelegd.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met de kenmerkende granaatrode ontwikkeling die Nebbiolo zo karakteristiek maakt. De neus is intens en gelaagd, met donkere kersen en cassis naast gedroogde rozen, citrus, mineralen en subtiele amandeltonen. Op het palate is de wijn krachtig maar verfijnd, met geconcentreerd fruit, levendige structuur en markante, rijpe tannines. De combinatie van fruitdruk, finesse en mineraliteit zorgt voor een lange, elegante afdronk. De warme, droge omstandigheden van 2022 leverden rijpe en geconcentreerde druiven op, met iets minder zuren dan gemiddeld. Deze Barolo kan nu al worden gedecanteerd, maar zal zich de komende 20 tot 25 jaar verder ontwikkelen in de fles.

Productie
De druiven komen uit circa 2,5 hectare verdeeld over zes hellingen, waaronder de prestigieuze wijngaard Listé ten noordwesten van Barolo en percelen in Monforte d’Alba en Serralunga d’Alba. De wijngaarden liggen op ongeveer 350 tot 400 meter hoogte en leveren samen een wijn op die verschillende terroirs in één cuvée verenigt. Chiara Boschis werkt met lage opbrengsten: de wijnstokken worden streng gesnoeid en tijdens de zomer verder uitgedund. De Nebbiolodruiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd, waarna ze ongeveer een week macereren in cementtanks. De gisting verloopt met natuurlijke gisten, gevolgd door malolactische gisting en rijping op hout. De oogst van 2022 vond enkele weken eerder plaats dan gebruikelijk na een uitzonderlijk droog en warm groeiseizoen, maar leverde ondanks de lagere opbrengsten druiven van zeer hoge kwaliteit op.

Eten & Serveren
Dankzij zijn stevige structuur en aromatische diepte past deze Barolo uitstekend bij gerechten met truffel, paddenstoelen, langzaam gegaard rundvlees, wild en rijke stoofschotels. Ook klassieke gerechten uit Piemonte, zoals tajarin met ragù of vitello tonnato, vormen een mooie combinatie. Serveer op ongeveer 18 °C. Schenk de wijn bij voorkeur in een ruime karaf en geef hem twee tot drie uur lucht, zeker wanneer u hem jong drinkt. In magnumformaat ontwikkelt de wijn zich doorgaans extra geleidelijk en harmonieus.

Producent
E. Pira & Figli, beter bekend als Chiara Boschis, behoort tot de toonaangevende producenten van Barolo. Chiara Boschis nam het familiebedrijf in 1990 over, nadat de mannelijke lijn van de Pira-familie was uitgestorven. In een periode waarin Barolo sterk verdeeld was tussen traditionele en modernistische wijnmakers, ontwikkelde zij een stijl die de ziel en structuur van klassieke Barolo verenigt met meer openheid en verfijning. Sinds 2009 breidde het domein zijn bezit uit met wijngaarden in Monforte d’Alba en Serralunga d’Alba. Chiara Boschis werkt zonder pesticiden en werd in 2014 biologisch gecertificeerd. Haar inzet voor duurzaamheid en biodiversiteit werd in 2022 bekroond met het Robert Parker Green Emblem.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.