2020 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling Weingut Breuer Rheingau 0,75l

En ikonisk enkeltmarksriesling fra Rüdesheim Berg Schlossberg i Rheingau – en af Tysklands mest stejle og spektakulære vinmarker. 2020-årgangen forener moden frugt med friskhed, præcision og en udtalt mineralitet, som tydeligt afspejler den krævende vinmarks terroir. En vin med både stor gastronomisk appel og et imponerende lagringspotentiale.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen lys med et klart, levende skær. Duften åbner med citrusfrugter, gul fersken og friske urter, efterfulgt af en karakteristisk skiferagtig krydrethed og kølig mineralitet. På ganen er den kraftfuld, stram og yderst præcis med vibrerende syre, moden frugt og en markant, saltet mineralitet. Den lange, komplekse afslutning understreger vinens dybde og balance. Takket være den koncentrerede struktur og friske syre kan 2020 Berg Schlossberg udvikle sig smukt over mange år.

Productie
Druerne kommer fra de stejle parceller på Rüdesheim Berg Schlossberg, hvor skifer- og kvartsitholdige jorde bidrager med spænding, dybde og en udpræget mineralsk karakter. Druerne blev håndplukket efter streng selektion. Gæringen foregik spontant i store træfade, hvorefter vinen blev lagret længe på den fulde gær for at bevare terroirets præcision og opbygge større kompleksitet.

Eten & Serveren
Server vinen ved cirka 10–12 °C, gerne i et rummeligt hvidvinsglas, så de mineralske og aromatiske nuancer får plads til at udfolde sig. Den passer fremragende til ædle fisk, krebsdyr og skaldyr samt raffinerede retter med fjerkræ. Den friske syre gør den også velegnet til asiatiske retter med krydderi og umami. Vinen kan drikkes nu, men en kort iltning i karaffel kan være gavnlig, mens ældre flasker bør håndteres mere forsigtigt.

Producent
Weingut Breuer er kendt for sit kompromisløse fokus på tørre Riesling-vine fra Rheingau, hvor vinmarkernes individuelle karakter står centralt. Huset har gennem generationer opnået anerkendelse for præcise, terroirdrevne vine med stor lagringsevne. Berg Schlossberg regnes som en af Rheingaus mest betydningsfulde enkeltmarker, og denne aftapning viser med stor tydelighed kombinationen af stejle vinmarker, krævende jordbund og en klassisk tør stil.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.