Wente, Morning Fog Chardonnay 2023 White

Wente Morning Fog Chardonnay 2023 er en klassisk californisk Chardonnay, der kombinerer moden frugt med friskhed og elegant fadpræg. Vinen kommer fra et af Californiens mest traditionsrige familiehuse, hvis historie går tilbage til 1908, og bærer tydeligt præg af Livermore Valleys kølige morgentåger og solrige dage.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen gylden med et indbydende, lyst skær. Duften byder på rødt æble, vanilje, citrus og tropisk frugt, fint afrundet af diskrete, velintegrerede trænoter. Smagen er fyldig og rund med toner af æble, ristet brød og smør, mens det subtile fad giver struktur uden at dominere. Eftersmagen er mediumlang og frisk, og vinen har potentiale til at udvikle sig kort til mellemlangt, men er først og fremmest skabt til at nydes ung, mens frugten er levende og balanceret.

Productie
Druerne kommer fra Wentes vinmarker i Livermore Valley, et område cirka 35 km øst for San Francisco-bugten, hvor morgen­tåge og kølige nætter giver optimale betingelser for langsom og jævn modning. Kombinationen af maritim påvirkning, varme dagtimer og kølende luft fra tågebankerne skaber et mikroklima, der bevarer friskheden i druerne. Vinifikationen sigter mod at bevare Chardonnay-druens naturlige frugt og tekstur, samtidig med at forsigtig fadlagring tilfører vanilje, brød og en cremet fornemmelse.

Eten & Serveren
Server den ved 8-10 °C til retter som grillet kylling, cremede pastaretter, stegt fisk, laks, skaldyr eller milde oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis du vil fremhæve de mere cremede og ristet-prægede nuancer.

Producent
Wente er et familieejet vinhus grundlagt i 1908 af den tyske immigrant C.H. Wente, som plantede de første Chardonnay-stokke i Livermore Valley. I dag drives huset af femte generation og regnes som en af de vigtigste producenter i Californien, ikke mindst fordi familien har spillet en central rolle i udviklingen af moderne californisk Chardonnay. Med over 3000 hektar vinmarker er Wente fortsat en markant og respekteret aktør i regionen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.