Weingut Schregel, Lorcher Kapellenberg Riesling 2023

De Lorcher Kapellenberg Riesling 2023 van Weingut Schregel laat zien waarom Rheingau tot de absolute klassiekers voor Riesling behoort. Deze droge, verfijnde witte wijn combineert een levendige frisheid met een precieze mineraliteit, typisch voor de steile hellingen rond Lorch aan de Rijn. Een wijn voor liefhebbers die zoeken naar elegantie, spanning en terroir-gedreven karakter in hun glas.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling een heldere, licht strogele kleur met groenige reflecties – jong, fris en uitnodigend. In de neus stuiven aroma’s van limoen, groene appel en witte perzik omhoog, aangevuld met nuances van grapefruit, bloesem en een fijne, rokerige schiefermineraliteit. Op de tong is de wijn strak, precies en mooi droog, met een levendige, knapperige zurenstructuur die direct doet watertanden. Citrusfruit, steenfruit en een subtiel kruidige toets worden ondersteund door een zilte, stenige ondertoon die typisch is voor de Kapellenberg. De afdronk is lang, verkwikkend en zuiver, met een aangename spanning tussen rijp fruit en minerale frisheid. Deze 2023 is nu al heerlijk drinkbaar, maar zal zich de komende 3–7 jaar verder ontwikkelen en extra complexiteit tonen.

Productie
De Lorcher Kapellenberg is een steile wijngaard in het westelijke deel van de Rheingau, waar de Rijn een knik maakt en de hellingen optimaal profiteren van zon en reflectie van het water. De bodems bestaan voornamelijk uit leisteen en kwartsiet, wat bijdraagt aan de uitgesproken mineraliteit en finesse van de Riesling. De druiven worden met de hand geoogst om alleen perfect rijpend en gezond fruit te selecteren, vaak in meerdere passages door de wijngaard. In de kelder wordt temperatuurgecontroleerd vergist in roestvrijstalen tanks om de pure fruitexpressie en frisheid te behouden, vaak met een korte rijping op de fijne lies voor extra textuur en diepte, zonder het frisse karakter te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Riesling is een veelzijdige begeleider aan tafel. Denk aan oesters, ceviche, sushi en sashimi, maar ook aan lichte voorgerechten met schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, asperges of frisse salades met citrus en kruiden. Ook de klassieke combinatie met Duitse keuken – zoals forel, schnitzel met citroen of Aziatisch geïnspireerde gerechten met milde kruiden – werkt uitstekend. Serveer bij voorkeur op 8–10 °C. Karaferen is niet strikt noodzakelijk, maar een kwartiertje in een ruim glas laat de aroma’s mooi openbloeien.

Producent
Weingut Schregel is een familiebedrijf in de Rheingau dat zich al generaties lang toelegt op het produceren van karaktervolle Rieslings van steile hellingen. Met een sterke focus op terroir en duurzaamheid werkt het domein hoofdzakelijk met handmatige wijngaardarbeid en een minimale interventie in de kelder, zodat de oorsprong van elke wijngaard duidelijk in het glas herkenbaar blijft. In en rond Lorch staat Schregel bekend om zijn precieze, mineraal gedreven stijl, waarin frisheid en elegantie centraal staan. De wijnen van het domein worden steeds vaker ontdekt door sommeliers en wijnliefhebbers die op zoek zijn naar authentieke Rheingau Riesling met persoonlijkheid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.