Weingut Pichler-Krutzler Grüner Veltliner Dürnstein 2024 white

Deze Weingut Pichler-Krutzler Grüner Veltliner Dürnstein 2024 is een levendige en precies gemaakte witte wijn uit het hart van de Wachau, waar de Donau een zachte bocht maakt rond het dorp Dürnstein. Afkomstig van 10 tot 25 jaar oude stokken op goed drainerende afzettingsbodems van zand en grind, biedt deze wijn een pure, droge stijl met opvallend veel karakter. Dankzij de vroege oogst blijft het alcoholgehalte mooi gematigd, waardoor dit de ideale instap is in de verfijnde collectie van Elisabeth Pichler-Krutzler en Erich Krutzler.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichtgele kleur met groenige reflexen – typisch voor een jonge, frisse Grüner Veltliner. De neus is uitnodigend en complex: kruidigheid en frisheid gaan hand in hand, met aroma’s van dennengroen, vers gemaaid gras en laurierblad, ondersteund door tonen van groene mirabellen en pruimen. Daarachter ontvouwen zich subtiele accenten van gebakken appel, fijne hazelnoot en een rokerige mineraliteit die aan de kiezelrijke oevers van de Donau doet denken. In de mond is de wijn sappig, charmant en precies, met een verfijnde, steenachtige structuur. Een levendige, maar goed geïntegreerde zuurgraad zorgt voor spanning en drinkbaarheid, terwijl de smaak van groene pitvruchten, lichte kruiden en een vleugje notigheid lang nablijft. De afdronk is droog, zuiver en mineraal getekend. Deze 2024 is nu al heerlijk toegankelijk, maar heeft genoeg ruggengraat om zich de komende 3–5 jaar mooi verder te ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden rond Dürnstein liggen in het zogenoemde Dürnsteiner Becken, waar de Donau sedimenten heeft afgezet van zand en grind op alluviale bodems. Deze goed doorlatende ondergrond, in combinatie met de reflectie van de rivier en het koelende nachtelijke briesje, geeft Grüner Veltliner hier zijn kenmerkende frisheid en minerale spanning. De druiven worden relatief vroeg geoogst om de natuurlijke zuren en het gematigde alcoholgehalte te bewaren. Na een korte inweking op de schillen volgt een spontane, natuurlijke gisting met de eigen gistculturen van de wijngaard. De wijn wordt vervolgens opgevoed in roestvrijstalen tanks om de pure fruitexpressie, de frisheid en de typerende terroir-signatuur van Dürnstein maximaal te behouden.

Eten & Serveren
Deze Grüner Veltliner is een uitstekende partner aan tafel en voelt zich bijzonder thuis bij lichte en verfijnde gerechten. Denk aan asperges met beurre blanc, gebakken of gestoomde zoetwatervis, ceviche, sushi, knapperige schnitzel of Wiener Backhendl, maar ook aan salades met verse kruiden, geitenkaas of een milde Aziatische keuken met gember en citroengras. Serveer bij 8–10 °C om de frisheid en aromatische precisie te benadrukken. In zijn jeugd is karafferen niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting van 15–20 minuten in een karaf of ruim glas kan de kruidige en minerale nuances nog wat openvouwen.

Producent
Weingut Pichler-Krutzler is ontstaan uit de samensmelting van twee wijnfamilies met diepe wortels in de Oostenrijkse wijncultuur: de beroemde Wachau-familie Pichler en de in Blaufränkisch gespecialiseerde Krutzler-familie uit het Burgenland. Sinds de oprichting heeft het domein zich snel opgewerkt tot een van de meest veelbesproken producenten in de Wachau, met een duidelijke focus op precisie, terroir-expressie en droge, karaktervolle wijnen. Vanuit hun basis in Dürnstein leggen Elisabeth en Erich de nadruk op zorgvuldig wijngaardwerk, lage opbrengsten en minimalistische keldertechniek. Hun wijnen – en in het bijzonder hun Grüner Veltliner en Riesling uit topwijngaarden langs de Donau – worden door critici en liefhebbers geprezen als moderne referenties voor de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.