Weingut Markus Molitor, Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese, 2006

Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese 2006 van Weingut Markus Molitor is een zeldzame dessertwijn uit een van de meest iconische wijngaarden van de Moezel. Dankzij de combinatie van laatgeoogste Riesling, uitzonderlijke concentratie en het karakteristieke leisteen­terroir is dit een wijn met enorme precisie, diepte en elegantie. Beerenauslese wordt alleen in bijzonder gunstige jaren gemaakt, wat deze jaargang extra bijzonder maakt.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn goudgeel en rijk, met een visuele belofte van weelde. De neus opent met lagen van honing, rijpe perzik, abrikoos en oranjebloesem, aangevuld door een subtiele minerale toets die typisch is voor de Moezel. In de mond is de wijn vol, geconcentreerd en uitgesproken zoet, maar perfect in balans gehouden door frisse, levendige zuren. Smaken van rijp steenfruit, honing en karamel blijven lang hangen in een complexe, lange afdronk. De jaargang 2006 geeft extra diepte en een mooi ontwikkeld karakter, waardoor deze Beerenauslese nog jaren kan doorrijpen en zich verder kan verfijnen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de steile leisteenhellingen van Wehlener Sonnenuhr in de Moezel, een toplocatie die bekendstaat om zijn koele klimaat, uitstekende zonexpositie en mineraal gedreven wijnen. De druiven voor Beerenauslese worden handmatig geoogst en alleen de meest rijpe, door edele rotting geconcentreerde bessen worden geselecteerd. Markus Molitor werkt uiterst nauwkeurig in wijngaard en kelder om het terroir zo puur mogelijk te laten spreken, met een vinificatie die gericht is op finesse, balans en maximale aromatische diepgang.

Eten & Serveren
Deze Beerenauslese is een uitstekende begeleider van foie gras, blauwaderkazen en rijke desserts met fruit of bessen. Serveer gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, zodat de zoetheid en frisheid mooi in evenwicht blijven. Decanteren is niet nodig; licht openen en rustig schenken is voldoende om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Weingut Markus Molitor behoort tot de meest gerespecteerde domeinen van de Moezel en staat bekend om zijn compromisloze focus op kwaliteit en terroir-expressie. Het familiebedrijf heeft een sterke reputatie opgebouwd met precisiewijnen die zowel in hun jeugd indruk maken als indrukwekkend kunnen ouderen. Molitor wordt in de regio gezien als een van de toonaangevende namen, met talrijke internationale erkenning voor zijn consistente niveau en uitzonderlijke Rieslings.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.