Voerzio Barbera d'Alba Il Cerreto 2022

De Voerzio Barbera d'Alba Il Cerreto 2022 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Piemonte, waar Barolo-kunstenaar Roberto Voerzio laat zien wat Barbera écht in zijn mars heeft. Deze Barbera d'Alba onderscheidt zich door zijn indrukwekkende intensiteit en verfijning, zonder aan drinkplezier in te boeten. Het is een wijn die bewijst dat deze vaak onderschatte druif net zo veel persoonlijkheid en diepgang kan tonen als de grote namen uit de streek.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, heldere robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor jonge, energieke Barbera. De neus is expressief en verleidelijk, met rijpe kersen, zure kersen en bramen in de hoofdrol, aangevuld door tonen van viooltjes, pruim, een vleugje zoethout en subtiele kruiden. Een fijn laagje minerale frisheid en heel discrete houttonen (indien gebruikt) geven extra gelaagdheid. In de mond is Il Cerreto vol, sappig en gespannen, met de kenmerkende levendige zuren die Barbera zo gastronomisch maken. Rijp rood en donker fruit wordt ondersteund door een zijdezachte structuur en fijne, nauwelijks merkbare tannines. De wijn is harmonieus, met een lange, fruitgedragen afdronk waarin kers, specerijen en een lichte aardse toets terugkeren. Deze 2022 is nu al bijzonder toegankelijk en genietbaar, maar heeft voldoende structuur en aciditeit om zich de komende 5–7 jaar verder te ontwikkelen en aan complexiteit te winnen.

Productie
De druiven voor Il Cerreto komen uit de wijngaarden bij La Morra, in de heuvels van de Langhe, waar kalkrijke mergelbodems en een koel, continentaal klimaat zorgen voor geconcentreerde maar elegante wijnen. Roberto Voerzio staat bekend om zijn extreem lage rendementen en strenge selectie in de wijngaard: alleen perfect rijpe en gezonde trossen worden met de hand geoogst. In de kelder wordt met grote precisie gewerkt, met een zachte persing en zorgvuldige temperatuurgecontroleerde vergisting om het pure fruit en de terroirexpressie te behouden. De opvoeding gebeurt doorgaans in houten vaten en/of barriques van hoge kwaliteit, zodat structuur en diepte worden toegevoegd zonder het karakter van de Barbera te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Barbera d'Alba is een veelzijdige begeleider aan tafel en komt prachtig tot zijn recht bij klassieke Italiaanse gerechten zoals tagliatelle al ragù, lasagne, ossobuco, geroosterd kalfsvlees of lamskoteletten. Ook bij stevige antipasti met charcuterie, harde en halfharde kazen (zoals Pecorino, Grana Padano of rijpe Tome) en gerechten met paddenstoelen of truffel doet hij het uitstekend. Serveer bij voorkeur tussen 16–18 °C. Een jonge jaargang zoals 2022 profiteert van 30–60 minuten karafferen, zodat het fruit zich opent en de wijn in balans komt.

Producent
Roberto Voerzio behoort tot de grote namen van La Morra en wordt wereldwijd geroemd als één van de meest perfectionistische producenten van Barolo. Sinds de jaren 1980 bouwt hij aan een klein maar uiterst verfijnd domein, waar de focus ligt op extreem lage opbrengsten, minutieuze wijngaardzorg en een bijna obsessieve aandacht voor detail. Hoewel zijn Barolo’s vaak de meeste aandacht krijgen, beschouwt Voerzio zijn andere wijnen – zoals deze Barbera d'Alba Il Cerreto – als volwaardige ambassadeurs van zijn stijl: intens, puur, terroirgedreven en met grote precisie gemaakt. Daarmee heeft hij een belangrijke rol gespeeld in de internationale waardering voor zowel de Langhe als voor de Barbera-druif zelf.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.