Vincent Brochet Champagne Brut B.S.A.

Vincent Brochet Champagne Brut B.S.A. is een elegante non-vintage Champagne die de huisstijl van de cuvée mooi weerspiegelt: verfijnd, gelaagd en met extra rijping voor meer diepgang. Deze Brut 1er Cru is samengesteld uit Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier en wordt gemaakt als de signatuurbotteling van het huis, goed voor het grootste deel van de productie. Hoewel non-vintage Champagne wettelijk minimaal 15 maanden moet rijpen, krijgt deze cuvée minstens 4 jaar flesrijping, wat zorgt voor extra finesse en complexiteit.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne een heldere, goudgele kleur met een levendige mousse. In de neus komen frisse citrus, wit fruit en subtiele briochetonen naar voren, aangevuld met een lichte mineraliteit en een zachte hint van geroosterde noten dankzij de langere rijping. In de mond is de stijl droog, fris en mooi in balans, met sappige spanning en een fijne, elegante mousse. De blend van de drie klassieke Champagnedruiven zorgt voor structuur, frisheid en rond fruit, terwijl de langere rijping extra diepte en een romige textuur geeft. Deze Champagne is nu al aantrekkelijk om te drinken, maar kan zich in de fles nog verder verfijnen over de komende jaren.

Productie
Als non-vintage Brut 1er Cru is deze Champagne een assemblage van verschillende jaargangen, gemaakt om consistentie en huisstijl te garanderen. De exacte herkomst van de wijngaarden is niet vermeld, maar de vermelding 1er Cru wijst op druiven uit hoog aangeschreven percelen met een gunstige ligging en kwaliteit. De wijn wordt na botteling aanzienlijk langer opgevoed dan de wettelijke norm, namelijk minimaal 4 jaar, waardoor de primaire fruitexpressie mooi samensmelt met rijpere aroma’s en meer textuur.

Eten & Serveren
Deze Champagne is veelzijdig aan tafel en past uitstekend bij oesters, fijne zeevruchten, sashimi, lichte visgerechten en verfijnde hapjes zoals blini’s met zalm of zachte kazen. Serveer hem koel, idealiter tussen 8 en 10 °C. Decanteren is niet nodig; wel komt hij het best tot zijn recht in een ruim Champagneglas of een tulipvormig glas, zodat de aroma’s zich mooi kunnen openen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.