Vigneti del Vulture, Piano del Cerro Aglianico 2020

Vigneti del Vulture Piano del Cerro Aglianico 2020 is een krachtige, karaktervolle rode wijn uit het hart van Basilicata. De wijn komt van oude Aglianico-stokken rond Acerenza en staat bekend om zijn diepe structuur, verfijnde kruidigheid en elegante houtopvoeding van 15 maanden op klassiek Frans eiken. Aglianico wordt niet voor niets vaak de ‘Nebbiolo van het Zuiden’ genoemd: een druif met spanning, stevige tannines en een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont deze Aglianico een intens robijnrode kleur met een donkere, bijna ondoorgrondelijke kern. De geur is complex en uitnodigend, met aroma’s van zwarte kers, rijpe pruimen, cassis en een duidelijke kruidige toets, aangevuld met nuances van tabak en cederhout. In de smaak is de wijn vol en gelaagd, met een stevige maar goed geïntegreerde tanninestructuur. Donker rood en zwart fruit, specerijen en een licht balsamisch accent zorgen voor diepte en lengte. Dankzij zijn structuur kan deze wijn mooi verder ontwikkelen op fles en nog enkele jaren aan verfijning winnen.

Productie
De druiven voor Piano del Cerro zijn afkomstig van oude wijngaarden rondom Acerenza, een gebied in Basilicata waar hoogteverschillen en het lokale microklimaat zorgen voor frisse zuren en een lang rijpingsseizoen. Aglianico voelt zich hier uitstekend thuis op arme, goed drainerende bodems die de wijn extra spanning en concentratie geven. Na de oogst rijpt de wijn 15 maanden op klassieke Franse eiken vaten, wat zorgt voor extra complexiteit, zachtere tannines en een elegante balans tussen fruit en hout.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast wildgerechten, stoofschotels, gegrild rood vlees of gerijpte, pittige kazen. Serveer hem bij voorkeur op 16-18 °C om zijn aromatische rijkdom en structuur goed tot hun recht te laten komen. Decanteren wordt aangeraden, zeker wanneer de wijn jong gedronken wordt, zodat hij zich volledig kan openen.

Producent
Vigneti del Vulture is een toonaangevende producent uit Basilicata en heeft veel betekend voor de herwaardering van Aglianico in Zuid-Italië. Het wijnhuis staat bekend om zijn focus op kwaliteit, terroirgedreven wijnen en het vermogen om de kracht van de regio te combineren met finesse. Met Piano del Cerro laat Vigneti del Vulture zien hoe rijk, serieus en gastronomisch Aglianico uit deze streek kan zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.