Vigne Toscane Bolgheri 2023

Vigne Toscane Bolgheri 2023 is een moderne rode Bolgheri in pure Toscaanse stijl, gemaakt in de kuststreek waar de beroemde ‘Super Tuscans’ hun oorsprong vonden. Deze wijn combineert rijp fruit met verfijnde structuur en een opvallende frisheid, waardoor hij zowel nu al heerlijk drinkbaar is als interessant om nog even weg te leggen. Verwacht een eigentijdse interpretatie van Bolgheri, met een duidelijke focus op zuiverheid en drinkplezier.

Proefnotities
In het glas toont Vigne Toscane Bolgheri 2023 een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor een jonge, geconcentreerde wijn. De neus is expressief en uitnodigend, met aroma’s van rijpe kersen, bramen en cassis, aangevuld met toetsen van viooltjes, mediterrane kruiden, een vleugje grafiet en subtiele hints van ceder en zoete specerijen van het hout. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met sappig rood en donker fruit dat mooi wordt ondersteund door zijdezachte maar aanwezige tannines. De zuren zijn mooi in balans en geven de wijn een energieke, frisse ruggengraat. In de afdronk keren nuances van tabak, cacao en een zilt-minerale toets terug, kenmerkend voor de kustligging van Bolgheri. De 2023 is jong al zeer toegankelijk, maar heeft naar verwachting nog 5–8 jaar bewaarpotentieel, waarbij de tannines verder versmelten en de complexiteit toeneemt.

Productie
Bolgheri ligt aan de Tyrreense kust in Toscane, waar de combinatie van warme dagen, verkoelende zeebries en goed drainerende, vaak zanderige en kiezellige bodems zorgt voor optimale rijping van internationale druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. De druiven voor Vigne Toscane Bolgheri 2023 worden doorgaans met zorg geselecteerd, vaak deels met de hand geoogst om alleen gezond en optimaal rijp fruit te gebruiken. Na de vergisting op gecontroleerde temperatuur, bedoeld om het fruitige en florale karakter te behouden, rijpt de wijn verder op roestvrij staal en/of houten vaten om structuur, rondeur en subtiele houttonen te ontwikkelen, zonder het natuurlijke karakter van Bolgheri te overheersen.

Eten & Serveren
Vigne Toscane Bolgheri 2023 is een ideale partner voor Italiaanse klassiekers zoals bistecca alla fiorentina, tagliata van rund, gegrilde lamskoteletjes en wildgevogelte. Ook bij rijke pastagerechten met ragù, lasagne, truffelgerechten en gerijpte harde kazen (Pecorino, Parmezaan) komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een korte karaffering van 30–45 minuten helpt de jonge wijn om zijn aroma’s volledig te openen en de tannines nog iets verder te polijsten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.