Tua Rita Merlot Redigaffi 2023

Tua Rita Merlot Redigaffi 2023 is een van de meest gezochte Merlot-wijnen van Toscane – een krachtige, sensuele rode wijn met een uitgesproken mediterrane signatuur. Volledig gemaakt van Merlot, afkomstig uit één bijzonder stukje wijngaard, toont deze cuvée hoe groot(s) deze druif kan zijn buiten Bordeaux. De naam ‘Redigaffi’ verwijst naar een klein beekje dat langs het domein stroomt, maar in de wijnwereld staat de naam inmiddels synoniem voor een internationale cultwijn. Wat deze wijn uniek maakt, is de combinatie van zeer lage opbrengsten, oude stokken (aangeplant in 1988) en een uitzonderlijk terroir op een lichte helling in het hart van het domein. De ligging, de bodemsamenstelling en het lokale microklimaat zorgen samen voor een concentratie, diepte en verfijning die je zelden in 100% Merlot aantreft. Sinds de eerste afzonderlijke botteling in 1994 heeft Redigaffi talloze onderscheidingen gekregen en geldt hij als een van de grote iconen van de ‘Supertuscans’.

Proefnotities
In het glas toont Tua Rita Merlot Redigaffi 2023 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – typisch voor een jonge, zeer geconcentreerde Merlot. De viscositeit is hoog; de wijn hecht duidelijk aan het glas, wat de rijke structuur en het hoge extract verraadt. In de neus is de wijn intens en gelaagd. Rijpe zwarte kers, pruimencompote en bramen worden ondersteund door tonen van viooltjes, cacao, zoete specerijen, cederhout en een vleugje espresso. Met wat lucht komen er meer aardse en minerale nuances naar voren: grafiet, warme aarde en een subtiele kruidigheid die doet denken aan rozemarijn en laurier. In de mond is Redigaffi 2023 vol en krachtig, maar tegelijk opmerkelijk zijdeachtig. De structuur wordt gedragen door fluweelzachte, doch stevige tannines en een levendige, frisse zuurgraad die voor spanning en lengte zorgt. Sappige donkere vruchten, zwarte kers en bosbessen worden omlijst door pure chocolade, tabak en fijn geroosterd eiken. De afdronk is lang, persistent en mondvullend, met een fraaie balans tussen rijpe fruitigheid, mineraliteit en houtintegratie. Hoewel de 2023 nu al indrukwekkend kan zijn na voldoende beluchting, is het een wijn met een duidelijk bewaarpotentieel. Bij goede kelderomstandigheden ontwikkelt hij zich naar verwachting prachtig over 12–20 jaar, waarbij de primaire fruitaroma’s geleidelijk plaatsmaken voor meer tertiaire tonen van leer, truffel en sigarenkist.

Productie
De wijngaarden voor Redigaffi liggen in de kuststreek van Zuid-Toscane, nabij Suvereto, waar de invloed van de Tyrreense Zee zorgt voor warme dagen, verkoelende briezen en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De bodems bestaan uit een mix van klei, zand en kiezels, met goede drainage en een rijke minerale component – ideaal voor Merlot die zowel concentratie als finesse moet tonen. De stokken, aangeplant in 1988 op een lichte helling in het hart van het domein, geven lage opbrengsten met zeer geconcentreerde trossen. De druiven worden met de hand geoogst op het optimale rijpheidsmoment, waarbij een strenge selectie in de wijngaard plaatsvindt. In de kelder volgt nog een extra sortering, zodat alleen perfect gezond en rijp fruit wordt gebruikt. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, meestal met zachte extractiemethoden om de rijke aromatische component en de fijne tannines te bewaren. Daarna rijpt de wijn in kleine Franse eikenhouten vaten (barriques), waarvan een aanzienlijk deel nieuw is, om complexiteit, diepte en structuur op te bouwen zonder het fruit te overheersen. De uiteindelijke assemblage wordt pas gebotteld wanneer de gewenste balans en harmonie bereikt zijn.

Eten & Serveren
Tua Rita Merlot Redigaffi 2023 vraagt om verfijnde, smaakrijke gerechten die de intensiteit en structuur van de wijn kunnen bijbenen. Denk aan langzaam gegaard rundvlees (ossobuco, stoofschotels), lamsrack met rozemarijn, wildgerechten zoals hert of ree, of een klassieke entrecote van de grill. Ook rijke pastagerechten met ragù, truffelrisotto en gerijpte harde kazen (bijvoorbeeld oude Pecorino of Parmigiano Reggiano) zijn uitstekende partners. Serveer deze wijn idealiter op 16–18 °C. Voor jonge jaargangen zoals 2023 is decanteren sterk aan te raden: 2–3 uur in een karaf geeft de wijn de kans om zich volledig te openen en zijn aromatische gelaagdheid te tonen. Gebruik grote Bourgogne- of ruime Bordeauxglazen, zodat de wijn voldoende zuurstof krijgt en de textuur zich optimaal kan ontvouwen.

Producent
Tua Rita is een relatief jong, maar inmiddels iconisch wijndomein in Toscane, opgericht in de vroege jaren tachtig door Rita Tua en haar man Virgilio Bisti. Wat begon als een kleine, ambachtelijke onderneming groeide al snel uit tot een van de meest bewonderde producenten van de regio, vooral dankzij de uitzonderlijke kwaliteit van hun Merlot en Bordeaux-blends. Het domein ligt bij Suvereto, in de Maremma, waar de combinatie van kustklimaat en diverse bodems een ideaal speelveld biedt voor edele internationale druivenrassen. Met de afzonderlijke botteling van twee geselecteerde Merlot-vaten in 1994 ontstond Redigaffi – een wijn die binnen korte tijd internationale faam verwierf en vaak hoge tot de hoogste beoordelingen kreeg van toonaangevende wijncritici. Daarmee werd Tua Rita een referentie voor top-Merlot buiten Bordeaux en een belangrijke naam binnen de wereld van de ‘Supertuscans’. Vandaag de dag wordt het domein gezien als een van de grote kwaliteitsbastions van de Toscaanse kust, waar vakmanschap, terroir en een duidelijke visie samenkomen in wijnen met een indrukwekkende persoonlijkheid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.