Silvio Nardi Brunello di Montalcino Poggio Doria 2019

Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino Poggio Doria 2019 is een karaktervolle cru-Brunello van de westkant van Montalcino – ook wel de “solnedgangsvin”, de zonsondergangswijn, genoemd dankzij de warme, avondlijke expositie van de wijngaard. Deze Brunello valt op door zijn aromatische diepte, fluwelen tannines en sappige, gelaagde afdronk. Poggio Doria is één van de twee iconische single-vineyard-wijnen van Silvio Nardi en verenigt kracht en finesse in een uitgesproken eigen stijl.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur met licht granaatrode reflecties aan de rand – typisch voor ambitieuze Brunello op basis van puur Sangiovese. De neus is complex en verleidelijk: rijpe rode kersen en donkere bessen gaan samen met viooltjes, gedroogde vijg en pruim, gevolgd door balsamico-toetsen, zoethout, tabak en een hint van mediterrane kruiden. In de mond is Poggio Doria 2019 vol en geconcentreerd, maar tegelijk zijdezacht van structuur. De tannines zijn rijp en fluweelachtig, mooi verweven met frisse zuren die de wijn spanning en lengte geven. Sappige kersen, gedroogd fruit, een vleugje sinaasappelschil en subtiele houtkruiden lopen uit in een lange, sappige afdronk met fijne balsamico- en mineralige accenten. Deze jaargang heeft een uitstekend rijpingspotentieel en zal zich de komende 12–20 jaar nog verder ontwikkelen in complexiteit en elegantie.

Productie
Poggio Doria is gelegen op de westelijke hellingen van Montalcino, waar de wijngaarden profiteren van warme middagzon en verkoelende avondbries, wat zorgt voor rijpe, aromatische Sangiovese met behoud van frisheid. De bodem bestaat uit een mix van klei, mergel en stenen met galestro (verweerde leisteen), die de wijn zijn structuur en mineraliteit geven. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid, zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole, gevolgd door een lange schilweking om kleur, aroma en tannines subtiel te extraheren. Daarna rijpt de wijn traditioneel in grote Slavonische eiken fusten en deels in Franse eiken vaten gedurende enkele jaren, gevolgd door verdere flesrijping tot de Brunello zijn kenmerkende diepte en balans heeft bereikt.

Eten & Serveren
Deze Brunello is een uitstekende partner voor rijke vleesgerechten: denk aan bistecca alla fiorentina, lamsrack, ossobuco, stoofgerechten met rund of wild (hert, wildzwijn) en pastagerechten met truffel of een langzaam gegaarde ragù. Ook bij gerijpte harde kazen zoals pecorino stagionato komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 17–18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker in de eerste jaren na release: geef de wijn 1 à 2 uur adem om de aroma’s volledig tot ontplooiing te laten komen en de tannines nog zachter te maken.

Producent
Tenute Silvio Nardi werd in 1950 opgericht door Silvio Nardi en behoort tot de historische pioniers van Brunello di Montalcino. Het domein bezit wijngaarden aan zowel de oost- als de westkant van de appellatie, met als bekendste cru’s Manachiara en Poggio Doria, die elk een eigen terroir en stijl weerspiegelen. Dankzij deze spreiding kan het huis uitzonderlijk gebalanceerde en expressieve Brunello’s maken, waarin finesse en kracht samenkomen. Tenute Silvio Nardi wordt internationaal hoog gewaardeerd en heeft bijgedragen aan de reputatie van Brunello als één van de grote klassieke wijnen van Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.