Tenuta di Carleone Il Randagio 2023

Tenuta di Carleone Il Randagio 2023 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn waarin elegantie en energie prachtig samenkomen. Waar de meeste wijnen van het domein op Sangiovese leunen, laat Il Randagio juist een eigenzinnige kant zien met een Bordeaux-achtige twist. Het is een moderne, pure interpretatie van Toscane: handgeplukt fruit, natuurlijke expressie en volledig gerijpt in cementtanks voor maximale frisheid en finesse.

Proefnotities
In het glas toont Il Randagio 2023 een diepe robijnrode kleur met een paarse schakering aan de rand – duidelijk jong en levendig. In de neus presenteert de wijn zich kruidig en verfijnd, met aroma’s van zwarte kers, braam en cassis, aangevuld met gedroogde kruiden, viooltjes, een vleugje grafiet en een subtiele peperigheid. In de mond is de wijn soepel en elegant, met frisse, donkere bessenfruittonen (braam, blauwe bes, zwarte kers) die mooi worden ondersteund door levendige, maar fijne zuren. De tannines zijn zijdezacht maar aanwezig, wat structuur en lengte geeft zonder ooit log te worden. De kruidige tonen – laurier, tijm, witte peper – zorgen voor extra spanning en complexiteit. De cementrijping houdt het profiel puur en energiek, met een frisse, schone afdronk. Il Randagio 2023 is nu al heerlijk drinkbaar, maar heeft nog 4–6 jaar potentieel om zich verder te ontwikkelen en iets ronder en nog gelaagder te worden.

Productie
Il Randagio 2023 is gemaakt van een blend van Cabernet Franc en een deel Merlot, afkomstig van zorgvuldig beheerde wijngaarden in het hart van Toscane. De bodems bestaan voornamelijk uit kalk, klei en stenen, wat de wijnen spanning, fraîcheur en diepte geeft. De druiven worden volledig met de hand geoogst, waarbij een deel van de trossen in hun geheel wordt vergist om extra fraîcheur, florale tonen en een fijne kruidigheid te winnen. Er volgt een lange maceratie om kleur, smaak en structuur langzaam en gecontroleerd te extraheren. De vergisting en opvoeding vinden uitsluitend plaats in cementtanks, zonder overheersend hout, zodat het pure karakter van Cabernet Franc en Merlot en het terroir van Carleone maximaal tot uitdrukking komen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals geroosterd lamsvlees, gegrilde entrecote, ossobuco of kalfslende met rozemarijn. Ook bij rijke pastagerechten met ragù, paddenstoelenrisotto, geroosterde groenten en halfharde kazen (bijvoorbeeld Pecorino Toscano of jonge Toscaanse schapenkaas) is Il Randagio een schot in de roos. Serveer bij 16–18 °C en geef de wijn bij voorkeur 30–45 minuten lucht (eventueel in een karaf) om de kruidigheid en de donkere bessenaroma’s volledig open te laten bloeien.

Producent
Tenuta di Carleone is een relatief jong maar inmiddels toonaangevend domein in Toscane, gelegen in de heuvels rond Radda in Chianti. Het estate staat bekend om zijn zuivere, terroirgedreven wijnen waarin finesse en drinkplezier vooropstaan, vaak met een minimale interventiefilosofie in wijngaard en kelder. Met projecten als “Il Guercio” en nu ook Il Randagio laat Carleone zien hoe veelzijdig het Toscaanse terroir kan zijn: van klassieke Sangiovese tot eigenzinnige interpretaties met Cabernet Franc en Merlot. Dankzij hun consequente kwaliteitsfocus en precieze, elegante stijl heeft Tenuta di Carleone in korte tijd een stevige reputatie opgebouwd bij sommeliers en wijnliefhebbers wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.