Surrau Cannonau di Sardegna Sincaru 2023

Surrau Cannonau di Sardegna Sincaru 2023 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Sardinië, gemaakt van de inheemse Cannonau-druif. Deze wijn laat mooi zien waarom Cannonau zo geliefd is: warm, kruidig, levendig en met een uitgesproken mediterrane signatuur. Sincaru benadrukt het frisse, pure fruit van de druif en weerspiegelt daarmee zowel de moderne stijl van Vigne Surrau als de lange wijntraditie van het eiland.

Proefnotities
In het glas toont deze Cannonau een diepe robijnrode kleur met violette accenten, typisch voor een jonge en energieke jaargang. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe rode bessen, kersen en mediterrane kruiden, aangevuld met subtiele florale tonen en een vleugje specerijen. In de mond is de wijn sappig en soepel, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en zachte tannines. De afdronk is kruidig en elegant, met genoeg structuur om de wijn nu al plezierig te drinken, maar ook voldoende frisheid om zich nog even verder te ontwikkelen op fles.

Productie
De wijngaarden van Vigne Surrau liggen in Sardinië, waar granietrijke bodems, veel zon en de invloed van de zee zorgen voor een ideaal terroir voor Cannonau. De druiven worden zorgvuldig geoogst om frisheid en aromatische expressie te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van het pure fruit en de typische mediterrane identiteit van de druif. De wijn wordt op een gecontroleerde manier vergist en kort opgevoed om zijn levendige karakter en drinkbaarheid te onderstrepen.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, stoofschotels, pasta met rijke sauzen en harde, gerijpte kazen. Ook bij gerechten uit de mediterrane keuken, zoals geroosterde groenten of kruidige worst, komt hij mooi tot zijn recht. Serveer op ongeveer 16-18°C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn bij jonge flessen wel net wat extra open laten komen.

Producent
Vigne Surrau is een toonaangevend wijnhuis uit Sardinië, gevestigd in een regio die bekendstaat om haar sterke focus op kwaliteit en expressie van lokale druivenrassen. Het domein combineert moderne wijnbouw met respect voor de Sardijnse traditie en heeft in korte tijd een stevige reputatie opgebouwd voor elegante, terroirgedreven wijnen. Binnen de regio geldt Vigne Surrau als een van de producenten die het potentieel van Sardijnse inheemse variëteiten overtuigend naar voren brengen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.