Sena, Aconcagua Valley 2020

Seña Aconcagua Valley 2020 is een van Chili’s meest iconische wijnen: een verfijnde Bordeaux-blend uit de Aconcagua-vallei die kracht, elegantie en herkomst prachtig combineert. Deze wijn werd geboren uit de samenwerking tussen Eduardo Chadwick en Robert Mondavi, met als doel het volledige potentieel van Chili in één signatuurwijn te laten zien.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe granaatrode kleur met violette schakeringen. De neus is expressief en complex, met aroma’s van rode vruchten, viooltjes, dille, rozemarijn en een subtiele toets van zoete specerijen. In de mond is Seña 2020 fris, sappig en verfijnd, met elegante tannines en een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en structuur. De wijn heeft voldoende diepgang om zich nog verder te ontwikkelen en kan met gemak enkele jaren rijpen, waarbij extra complexiteit en soepelheid te verwachten zijn.

Productie
Seña komt uit de Aconcagua-vallei in Chili, een gebied dat bekendstaat om zijn warme dagen, koele invloeden en de ideale omstandigheden voor geconcentreerde, maar evenwichtige Bordeaux-druiven. De wijn wordt geproduceerd als een blend van verschillende Bordeaux-rassen en volgt een duurzame aanpak, met aandacht voor biologische en biodynamische principes. Na de vinificatie rijpt de wijn 22 maanden, waarvan 90% op Franse eikenhouten vaten (78% nieuw) en 10% in foeders, wat zorgt voor precisie, structuur en een subtiele houttoets.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht naast lamskoteletjes, entrecote, wildgerechten of langzaam gegaard rundvlees. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18 °C. Decanteren wordt aanbevolen, zeker in de jongere fase, om de aroma’s volledig tot ontplooiing te laten komen.

Producent
Seña werd in 1995 opgericht als samenwerking tussen Eduardo Chadwick en Robert Mondavi, twee namen met een sterke reputatie in de internationale wijnwereld. Het project geldt als een mijlpaal voor Chileense kwaliteitswijn en wordt gezien als de eerste iconische wijn van het land. Met zijn focus op uitmuntendheid, duurzaamheid en een uitgesproken sense of place heeft Seña een vaste plaats veroverd binnen de top van Zuid-Amerikaanse wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.