Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Auslese Rosalack 1976 - 0,7 l

Schloss Johannisberg Riesling Auslese Rosalack 1976 is een bijzondere Rheingau-riesling uit een van de meest legendarische wijngaarden van Duitsland. Deze wijn combineert rijp fruit, honing en kruidigheid met de verfijnde zuren waar Schloss Johannisberg al generaties lang om geroemd wordt. Als klassieke Auslese uit een topjaar en een iconisch domein is dit een wijn met historische allure én bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een schitterende goudgele kleur, passend bij zijn leeftijd en rijpingsstijl. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van gedroogd steenfruit, honing, rijpe citrus, lichte kruidigheid en subtiele oxidatieve tonen die de ontwikkeling in de fles verraden. In de mond is de wijn vol en rijk, met geconcentreerde smaken van rijp fruit, honing en specerijen, mooi in balans gehouden door een frisse, levendige zuurgraad. De afdronk is lang, elegant en aanhoudend. Dankzij zijn structuur en natuurlijke concentratie heeft deze wijn zijn rijpe fase met gratie bereikt en blijft hij voor liefhebbers van klassieke Duitse dessertwijnen bijzonder interessant.

Productie
Schloss Johannisberg ligt in de Rheingau, een regio die bekendstaat om zijn steile hellingen, uitstekende expositie op de Rijn en ideale omstandigheden voor Riesling. De wijngaarden profiteren van een koeler klimaat en mineraalrijke bodems, wat bijdraagt aan de spanning en finesse van de wijn. De Auslese-stijl wijst op een selectie van zeer rijpe druiven, waarbij alleen de beste trossen worden geoogst en zorgvuldig verwerkt om concentratie en elegantie te behouden.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij blauwschimmelkaas, verfijnde paté, foie gras, fruitige desserts of licht gekruide Aziatische gerechten. Ook bij geroosterde gevogeltegerechten of rijke visbereidingen met een romige saus kan hij uitstekend werken. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 8-10 °C, en decanteren is doorgaans niet nodig; laat de wijn liever rustig op temperatuur komen in het glas.

Producent
Schloss Johannisberg geldt als een van de historische iconen van de Duitse wijnbouw en wordt vaak genoemd als een van de belangrijkste Riesling-domeinen ter wereld. Het landgoed heeft een lange traditie die teruggaat tot de vroege ontwikkeling van kwaliteits-Riesling en speelde een centrale rol in de reputatie van de Rheingau als topgebied. Dankzij zijn focus op terroir, precisie en uitzonderlijke jaargangen heeft Schloss Johannisberg door de jaren heen een bijna legendarische status opgebouwd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.