Scarpa Barbaresco Tettineive 2021

Scarpa Barbaresco Tettineive 2021 is een klassieke Nebbiolo uit een van de meest gewaardeerde cru’s van Barbaresco. Deze wijn combineert de verfijning en aromatische diepte van de appellatie met de uitgesproken, traditionele stijl waar Scarpa om bekendstaat. Een serieuze, karaktervolle Barbaresco voor liefhebbers van elegantie, structuur en lange ontwikkeling op fles. De wijngaard Tettineive, gelegen bij het dorp Neive, staat bekend om zijn kalkrijke bodems en uitstekende expositie, wat resulteert in wijnen met spanning, finesse en een helder aromatisch profiel. Scarpa behoort tot de historische huizen van Piemonte en maakt al generaties lang Barbaresco op klassieke leest geschoeid, met nadruk op terroirexpressie en bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de Scarpa Barbaresco Tettineive 2021 een transparante, robijnrode kleur met een lichte granaatrand – typisch voor Nebbiolo in zijn jeugd. De neus opent met rozenblaadjes, viooltjes en rijpe rode kersen, gevolgd door tonen van framboos, sinaasappelschil, zoethout en een vleugje teer en gedroogde kruiden. Naarmate de wijn wat lucht krijgt, komen subtiele specerijen en een hint van ceder en tabak naar voren. In de mond is dit een elegante maar gestructureerde Barbaresco: fijnmazige, maar aanwezige tannines, een levendige zuurgraad en een slanke, precieze body. Smaken van kersen, aalbes en wilde aardbei gaan samen met rozen, thee, specerijen en een minerale, licht ziltige ondertoon. De afdronk is lang en droog, met florale en kruidige echo’s. 2021 toont zich nu al toegankelijk na wat lucht, maar heeft duidelijk de ruggengraat om zich de komende 10–15 jaar (en mogelijk langer) fraai te ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze wijn komen uit de cru Tettineive in Barbaresco, rond het dorp Neive, waar de heuvels worden gekenmerkt door kalk- en kleirijke mergelbodems en een gunstige zuid tot zuidwestelijke expositie. Dit terroir geeft Nebbiolo zijn combinatie van aromatische finesse en stevige structuur. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst om de delicate aroma’s te behouden. De fermentatie vindt plaats op traditionele wijze, met een relatief lange schilweking om kleur, structuur en complexiteit te extraheren. Vervolgens rijpt de wijn geruime tijd op hout en in de kelder, zodat de tannines verzachten en het geheel zich harmonisch kan integreren, in lijn met de klassieke Barbaresco-stijl van Scarpa.

Eten & Serveren
Deze Barbaresco komt prachtig tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten uit de Noord-Italiaanse keuken: denk aan risotto met paddenstoelen of truffel, ossobuco, gestoofde of gegrilde lamsgerechten, brasato al Barolo, wild (hert, haas) en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude Taleggio. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Een jonge jaargang als 2021 profiteert duidelijk van beluchting: decanteer de wijn 1–2 uur voor het schenken, zodat de neus zich volledig kan openen en de tannines ronder en zijdezachter overkomen.

Producent
Scarpa werd in de 19e eeuw opgericht in Nizza Monferrato en geldt als een van de historische huizen van Piemonte, met een sterke reputatie voor traditionele Barbera, Barolo en Barbaresco. Het domein heeft altijd gekozen voor een klassieke, terroirgedreven stijl, met respect voor lange rijping en een precieze, ingetogen houtinzet. In de regio staat Scarpa bekend als een producent die elegantie en bewaarpotentieel weet te combineren met een sterke identiteit van herkomst. De wijnen van Scarpa worden regelmatig erkend door internationale wijnschrijvers en -gidsen, en behoren tot de vaste referenties voor liefhebbers die de meer tijdloze kant van Piemonte willen ontdekken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.