San Guido Sassicaia 2016

Sassicaia 2016 van Tenuta San Guido is een van de meest indrukwekkende uitdrukkingen van Bolgheri: strak, verfijnd en krachtig tegelijk. Deze iconische Toscaanse rode wijn staat bekend om zijn precisie, diepgang en uitzonderlijke bewaarpotentieel, en 2016 wordt door kenners gezien als een van de grote jaargangen van het domein. Sassicaia heeft bovendien historische betekenis als pionier van de Super Tuscans en zette Bolgheri wereldwijd op de wijnkaart.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood met een levendige, geconcentreerde kern. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van braam, rijpe kers, gegrilde kruiden, cederhout en een toets van barbecuekruiden en fijn getoast hout. In de mond is Sassicaia 2016 lang, krachtig en uitzonderlijk precies. De smaak combineert rijp donker fruit met frisse zuren, krachtige maar verfijnde tannines en een lineaire structuur die de wijn spanning en elegantie geeft. Dit is een wijn die nu al indruk maakt, maar met gemak nog vele jaren kan rijpen; 15 tot 25 jaar of langer is zeker realistisch onder goede bewaaromstandigheden.

Productie
Sassicaia komt uit Bolgheri aan de Toscaanse kust, een gebied dat profiteert van maritieme invloeden, veel zon en goed drainerende bodems van kalk, zand en steenachtige elementen. Deze terroircombinatie zorgt voor rijp fruit, frisse structuur en een opvallende mineraliteit. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en apart gevinifieerd, met een productie die draait om precisie, lage opbrengsten en nauwgezette rijping op hout om complexiteit en balans te bouwen.

Eten & Serveren
Sassicaia 2016 past uitstekend bij krachtige gerechten zoals gegrild rundvlees, lamsrack, wild, stoofgerechten en luxe vleesbereidingen met kruiden of gerookte tonen. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C en geef de wijn ruim lucht; decanteren gedurende 1 tot 2 uur wordt sterk aanbevolen, zeker wanneer de fles nog jong is of direct na openen meer expressie mag ontwikkelen.

Producent
Tenuta San Guido is een van de meest invloedrijke wijnhuizen van Italië en de naam achter Sassicaia, de wijn die mede aan de basis stond van de opkomst van de Super Tuscans. Het domein in Bolgheri heeft een sleutelrol gespeeld in de internationale erkenning van de regio en staat bekend om zijn consistente kwaliteit en iconische status. Sassicaia is uitgegroeid tot een benchmark voor Italiaanse topwijn en wordt wereldwijd gewaardeerd als een van de grote klassiekers van de moderne wijnwereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.