San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucere 2017

San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucere 2017 is een elegante en expressieve Brunello uit het oostelijke deel van Montalcino, gemaakt van 100% Sangiovese Grosso. Deze cru “Le Lucere” behoort tot de meest gewaardeerde single-vineyard wijnen van het domein en staat bekend om zijn verfijning, diepte en uitstekende bewaarpotentieel. In de warme jaargang 2017 toont de wijn zich krachtig, maar met de kenmerkende finesse en frisheid die San Filippo zo hoog in de ranglijsten plaatst. Het unieke verkoopargument van deze wijn is de combinatie van terroir-precisie en klasse: Le Lucere komt van één enkele wijngaard met optimale expositie, waar lage rendementen zorgen voor maximale concentratie en aromatische complexiteit. Wat deze Brunello onderscheidt, is de balans tussen rijp rood fruit, florale tonen en een minerale toets, verpakt in een geraffineerde structuur met zijdeachtige tannines. Historisch gezien heeft Brunello di Montalcino een bijna mythische status binnen de Italiaanse wijnwereld; San Filippo behoort tot de moderne topdomeinen die deze traditie met een eigentijdse, precieze stijl voortzetten.

Proefnotities
In het glas toont Le Lucere 2017 een diepe, glanzende robijnrode kleur met granaatrode reflecties naar de rand – een klassieke Brunello-kleur, die nog jeugdig oogt maar al een hint van evolutie verraadt. De neus is verfijnd en gelaagd: rijpe kersen en rode bessen, gevolgd door viooltjes, gedroogde rozen, zoethout, tabak en een vleugje balsamico. Subtiele invloeden van rijping op hout – ceder, een beetje vanille en zoete specerijen – zijn mooi geïntegreerd en ondersteunen het fruit in plaats van het te domineren. In de mond is deze Brunello vol en gestructureerd, met rijpe maar nog duidelijke tannines en een levendige, bijna ziltige frisheid die voor lengte en spanning zorgt. Smaken van kersen, pruimen en wilde aardbei worden aangevuld door tonen van leer, sigarenkist, gedroogde kruiden en een aardse mineraliteit. De afdronk is lang, harmonisch en licht hartig, met een fijne kruidigheid en een elegante bittertoon die uitnodigt tot de volgende slok. De wijn is nu al toegankelijk voor wie houdt van een krachtige, jonge Brunello, maar zal met 10–15 jaar verdere flesrijping (en zelfs langer, tot circa 2035–2040) nog complexer, zachter en meer gelaagd worden.

Productie
De wijngaard Le Lucere ligt op de oostelijke hellingen van Montalcino, op kalkhoudende en stenige galestro-bodems die bekendstaan om hun uitstekende drainage en het vermogen om Sangiovese wijnen te geven met veel finesse en aromatische intensiteit. De stokken profiteren van warme dagen en koelere nachten, wat zorgt voor een langzame, gelijkmatige rijping en een mooie balans tussen rijpheid en zuren. De druiven worden handmatig geoogst, zorgvuldig geselecteerd en alleen het beste fruit wordt gebruikt voor deze single-vineyard Brunello. Na de alcoholische fermentatie en maceratie op de schillen – die genoeg tijd krijgen om kleur, aroma en tannine zachtjes te onttrekken – rijpt de wijn traditioneel langdurig op grote eikenhouten vaten (veelal Slavonisch en deels Frans), gevolgd door verdere verfijning op fles voordat hij op de markt komt. Dit klassieke, maar precies gecontroleerde vinificatieproces levert een wijn op met zowel concentratie als elegantie, die duidelijk het karakter van de wijngaard weerspiegelt.

Eten & Serveren
San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucere 2017 is een ideale begeleider van rijke, hartige gerechten. Denk aan klassieke Toscaanse keuken: bistecca alla fiorentina, lamskoteletten met rozemarijn, wildgerechten (hert, wild zwijn), langzaam gestoofd rundvlees of pappardelle met een ragù van wild. Ook bij gerijpte harde kazen, zoals oude pecorino of Parmigiano Reggiano, komt de wijn bijzonder goed tot zijn recht. Serveer deze Brunello bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C, zodat zowel het fruit als de kruidigheid mooi tot uitdrukking komen. Karaferen of decanteren is sterk aan te raden voor jonge flessen: geef de wijn 1 tot 2 uur lucht, zodat de tannines zachter worden en het aromatische palet volledig openbloeit.

Producent
San Filippo is een historisch landgoed in Montalcino, met wortels die teruggaan tot de 17e eeuw, maar vooral in de afgelopen decennia uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde moderne producenten van Brunello di Montalcino. Het domein ligt in het oostelijke deel van de appellatie, een zone die bekendstaat om elegante, verfijnde Brunello’s met een uitgesproken minerale signatuur. Onder eigendom en leiding van Roberto Giannelli heeft San Filippo een sterke kwaliteitssprong gemaakt, met nauwkeurige wijngaardselectie, lage rendementen en grote aandacht voor detail in zowel wijngaard als kelder. Le Lucere geldt als hun vlaggenschipwijngaard en heeft internationaal hoge waarderingen en lovende recensies ontvangen, waarmee San Filippo zich stevig heeft gevestigd in de top van Montalcino.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.