Produttori del Barbaresco Ovello Riserva 2014 - 1,5l

Produttori del Barbaresco Ovello Riserva 2014 is een indrukwekkende Barbaresco uit Piemonte, gemaakt van 100% Nebbiolo en afkomstig van de befaamde cru Ovello. Deze riserva combineert de verfijning van de streek met een uitgesproken structuur en bewaarpotentieel, ondersteund door 24 maanden rijping op eikenhout en nog eens 12 maanden flesrijping. Ovello staat al generaties lang bekend als een van de meest karaktervolle wijngaarden van Barbaresco, en dat proef je terug in de diepte en elegantie van deze wijn.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich intens robijnrood, met de typische helderheid die Nebbiolo zo herkenbaar maakt. In de neus ontvouwen zich verfijnde aroma’s van rood fruit, kruidigheid en leer, aangevuld met subtiele aardse en florale tonen. In de mond is deze Barbaresco vol, gestructureerd en elegant tegelijk, met een levendige zuurgraad die zorgt voor frisheid en spanning. De tannines zijn aanwezig maar mooi geïntegreerd, en de lange, gelaagde afdronk laat duidelijk zien dat deze wijn nog verder kan ontwikkelen. Dankzij zijn structuur en balans heeft hij een uitstekend bewaarpotentieel.

Productie
De druiven voor deze Ovello Riserva komen uit Piemonte, waar de kalkrijke en kleirijke bodems van de heuvels rond Barbaresco Nebbiolo zijn kenmerkende finesse en structuur geven. De oogst gebeurt handmatig, zodat enkel perfect rijpe trossen worden geselecteerd. Daarna wordt de wijn zorgvuldig gevinifieerd en rijpt hij 24 maanden in eikenhouten vaten, gevolgd door 12 maanden flesrijping om de verschillende componenten mooi samen te brengen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij wildgerechten, rood vlees, stoofschotels en gerijpte kazen. Serveer hem idealiter op 16-18°C. Decanteren wordt aanbevolen, zeker bij een jongere fles of wanneer je de wijn volledig wilt laten openbloeien.

Producent
Produttori del Barbaresco is een historische coöperatie en een van de meest gerespecteerde namen in Piemonte. Sinds de oprichting in 1958 brengt het collectief topdruiven van lokale wijnboeren samen om Barbaresco van uitzonderlijk niveau te maken. De producent staat internationaal bekend om zijn consistente kwaliteit, zijn toewijding aan terroir en zijn rol als een van de belangrijkste ambassadeurs van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.