Poggio dei Gorleri Vermentino Apricus 2023

Poggio dei Gorleri Vermentino Apricus 2023 is een levendige, zonovergoten witte wijn uit de steile kustheuvels van Ligurië. Gemaakt van 100% Vermentino vangt deze wijn perfect de frisse zeebries en mediterrane kruiden van de Italiaanse Rivièra. Dit is een verfijnde, karaktervolle wijn voor liefhebbers van frisse, minerale wit met een gastronomisch karakter.

Proefnotities
In het glas toont Apricus 2023 een heldere, strogele kleur met licht groene reflecties, die zijn jeugd en frisheid verraden. De neus is expressief en zuiver: rijpe citrus (citroen, limoen, grapefruit), witte perzik en groene appel gaan samen met florale tonen van witte bloesem en een vleugje mediterrane kruiden zoals tijm en rozemarijn. Een ziltige, maritieme toets op de achtergrond herinnert direct aan de nabijheid van de zee. In de mond is de wijn droog, sappig en precies in balans tussen frisheid en rijpheid. De smaak start met knapperige citrus en steenfruit, gevolgd door een kruidige, licht amandelachtige toets en een duidelijke mineraliteit. De textuur is verfijnd, met voldoende rondheid om niet schraal te worden, maar altijd gedragen door een levendige zuurgraad. De afdronk is zuiver, licht zoutig en opvallend lang. Deze Vermentino is bedoeld om jong en op zijn fruit te drinken, maar kan zich binnen 2–3 jaar nog mooi ontwikkelen en wat meer diepte en amandeltonen tonen.

Productie
De wijngaarden van Poggio dei Gorleri liggen op heuvels die uitkijken over de Ligurische kust, met arme, goed drainerende bodems van kalk en klei, doordrenkt met stenen en invloed van de nabijgelegen zee. Dit terroir geeft Vermentino zijn typische combinatie van frisheid, ziltigheid en kruidigheid. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder wordt de most koel vergist in roestvrijstalen tanks om het frisse fruitaroma en de delicate florale tonen te behouden. De wijn rijpt vervolgens een korte periode op de fijne lies om extra textuur en complexiteit te ontwikkelen, zonder het levendige karakter te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Vermentino is een perfecte partner voor alles wat uit de zee komt: oesters, rauwe of gemarineerde vis, coquilles, gegrilde garnalen en mosselen in witte wijn. Ook uitstekend bij lichte pasta’s met zeevruchten, linguine vongole, gegrilde vis met citroen en olijfolie, of een salade met venkel en sinaasappel. Hij doet het bovendien goed bij zachte, jonge kazen en mediterrane groentegerechten. Serveer bij 8–10 °C voor maximale frisheid en aromatische expressie. Karafferen is meestal niet nodig, maar een paar minuten in het glas laten openen helpt de wijn om zijn kruidige en minerale lagen mooi te tonen.

Producent
Poggio dei Gorleri is een relatief jonge, dynamische producent in Ligurië die zich heeft gespecialiseerd in wijnen met een duidelijke expressie van kust-terroir, met Vermentino als één van hun speerpunten. Vanuit hun wijngaarden met uitzicht op de Ligurische Zee combineren ze traditionele wijngaardzorg met een moderne, precieze benadering in de kelder. De bodega heeft zich in korte tijd weten te profileren als een referentie voor frisse, karaktervolle Ligurische wijnen die zowel lokaal als internationaal steeds meer waardering krijgen. Met cuvées als Apricus laten ze zien hoe authentiek en gastronomisch Vermentino kan zijn wanneer de druif op de juiste plek staat en met zorg wordt behandeld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.