Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia 2017

Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia 2017 is een indrukwekkende Barolo uit een van de meest gerespecteerde cru’s van Monforte d’Alba. Deze jaargang toont een prachtige combinatie van kracht, verfijning en een uitgesproken minerale signatuur. De cru Bussia – en specifiek de wijngaard Colonnello – staat bekend om Barolo’s met duidelijke structuur, grote diepgang en een lange levensduur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, granaatrode kleur met licht oranje reflecties aan de rand, typisch voor Nebbiolo met serieuze structuur. In de neus ontvouwt zich een complexe geur van rijpe donkere kersen, pruimen en gedroogde rozenblaadjes, aangevuld met tonen van teer, lakrits, ijzerachtige mineralen en donker gesteente. Subtiele hints van tabak, specerijen en balsamico komen tevoorschijn naarmate de wijn wat meer lucht krijgt. In de mond is deze Barolo royaal gestructureerd, met stevige maar verfijnde tannines en een levendige zuurgraad die de donkerfruite aroma’s prachtig in balans houdt. Smaaklagen van zwarte kers, pruim, viooltjes, zoethout en aardse tonen gaan naadloos over in een lange, strakke finale met duidelijke minerale accenten. De wijn is nu al boeiend, maar duidelijk gebouwd voor de lange termijn; de tannines hebben nog jaren om verder te versmelten. Bewaarpotentieel: gemakkelijk 15 tot 25 jaar vanaf de oogst, waarbij de wijn zich geleidelijk verder opent en aan complexiteit wint.

Productie
De druiven voor deze Barolo komen uit Bussia, een van de meest prestigieuze cru’s van Barolo, gelegen rond Monforte d’Alba. Het heuvelachtige terroir met kalkrijke mergel en klei, goede blootstelling aan de zon en uitstekende drainage zorgen voor Nebbiolo met intensiteit, verfijnde zuren en uitgesproken mineraliteit. Er wordt zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder volgt een traditionele vinificatie met een lange schilweking om kleur, tannine en aromatische diepte optimaal te extraheren. De rijping vindt plaats in grote, neutrale eiken vaten (botti), zodat het hout de wijn ondersteunt zonder de pure expressie van Bussia en Colonnello te overstemmen.

Eten & Serveren
Deze Barolo komt het best tot zijn recht naast rijke, hartige gerechten zoals gestoofd rundvlees (brasato al Barolo), ossobuco, wildgerechten (hert, haas), lamsbout uit de oven en truffelrisotto. Ook bij gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude Pecorino komt zijn complexiteit mooi naar voren. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteer de wijn 2 tot 3 uur voor het schenken bij jonge flessen om de tannines te verzachten en het bouquet volledig te laten openen; bij oudere flessen is een voorzichtig, korter karafferen aan te raden.

Producent
Poderi Aldo Conterno is een van de grote namen van Barolo, gevestigd in Monforte d’Alba, in het hart van de Langhe. Aldo Conterno richtte het domein eind jaren zestig op na ervaring in zowel Piemonte als de Verenigde Staten, met de ambitie Barolo’s te maken die tegelijk traditioneel, puur en ongekend verfijnd zijn. De familie behoort tot de belangrijkste referenties van de regio en staat bekend om hun nauwgezette wijngaardbeheer in topcru’s als Bussia. Tegenwoordig zetten de zonen van Aldo zijn erfenis voort en worden de wijnen wereldwijd hoog gewaardeerd door critici en liefhebbers, regelmatig met hoge beoordelingen en een vaste plaats op wijnkaarten van topgastronomie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.