Planeta Nocera 2023

Planeta Nocera 2023 is een karaktervolle rode wijn van de zeldzame, inheemse Nocera-druif, afkomstig van de spectaculaire La Baronia-wijngaard op Capo Milazzo in het noordoosten van Sicilië. Slechts enkele hectaren zijn aangeplant, waardoor deze wijn niet alleen schaars is, maar ook een bijzonder authentieke uitdrukking van zijn maritieme terroir biedt. Historisch gezien speelde Nocera een belangrijke rol in de wijnen rond Messina; Planeta blaast deze nobele, bijna vergeten druif nieuw leven in met een moderne, precieze stijl.

Proefnotities
In het glas toont Planeta Nocera 2023 een heldere, diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typerend voor een jonge, energieke wijn. In de neus komt direct een uitgesproken mediterrane aromatiek naar voren: rijpe rode bessen, kersen en granaatappel, verweven met tonen van myrte, wilde kruiden, garrigue, lichte florale accenten en een subtiele ziltige toets van de nabije zee. In de mond is de wijn sappig en levendig, met een frisse, maritieme zuurgraad en zijdezachte maar aanwezige tannines. Sappige kers, framboos en cranberry worden ondersteund door kruidige nuances, laurier, tijm en een lichte minerale, bijna jodiumachtige ondertoon. De afdronk is medium tot lang, verfrissend en kruidig, met een elegante lichtheid die om de volgende slok vraagt. Deze 2023 is gemaakt om op het fruit te drinken en toont zich nu al zeer toegankelijk, maar kan zich de komende 3–5 jaar mooi verder ontwikkelen.

Productie
De Nocera-druiven voor deze wijn komen van La Baronia op Capo Milazzo, een landtong omgeven door zee, met uitzicht op de Eolische (Liparische) eilanden. Het terroir wordt gekenmerkt door goed drainerende, voornamelijk vulkanische en alluviale bodems, voortdurend beïnvloed door zeewind en temperende maritieme invloeden, wat zorgt voor frisheid en aromatische intensiteit. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om enkel gezond, perfect rijp fruit te selecteren. In de kelder volgt een zachte kneuzing en een gecontroleerde vergisting op temperatuur om het pure fruitprofiel en de typische mediterrane kruidigheid van Nocera te behouden. Rijping vindt plaats in roestvrij staal of een combinatie met grote vaten (afhankelijk van de jaargangstijl), zodat frisheid, precisie en terroirexpressie centraal blijven staan, zonder dominantie van hout.

Eten & Serveren
Planeta Nocera 2023 is een uitstekende begeleider van de mediterrane keuken: denk aan gegrilde tonijn of zwaardvis, pasta alla norma met aubergine, voorgerechten met charcuterie, caponata, gegrilde groenten, lamskoteletten met rozemarijn of pizza met tomaat en buffelmozzarella. Ook bij halfgerijpte kazen komt de frisfruitige stijl mooi tot zijn recht. Serveer bij 16–18 °C om zowel fruit als kruidigheid optimaal te laten spreken. Karafferen is niet strikt nodig, maar een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf of ruim glas helpt de aromatische lagen van myrte, garrigue en rood fruit extra open te vouwen.

Producent
Planeta is een van de meest toonaangevende en vernieuwende producenten van Sicilië, met wijngaarden verspreid over meerdere terroirs op het eiland. Het domein heeft een belangrijke rol gespeeld in de internationale herwaardering van Siciliaanse wijnen, door moderne wijnbouw te combineren met respect voor inheemse druivenrassen en tradities. De wijngaard La Baronia op Capo Milazzo wordt beheerd in samenwerking met de Fondazione Barone Lucifero, die een deel van de opbrengsten inzet voor sociaal-culturele en recreatieve projecten voor kinderen in de regio Milazzo. Daarmee is deze Nocera niet alleen een wijn met terroir en geschiedenis, maar ook met een duidelijke maatschappelijke betekenis.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.