Planeta Vittoria Frappato 2025

Planeta Frappato 2025 is een levendige en aromatische rode wijn uit het zonnige Sicilië, gemaakt van de zeldzame Frappato-druif. Deze wijn combineert mediterrane lichtheid met een moderne, verfijnde stijl, waardoor hij zowel liefhebbers van elegante wijnen als nieuwsgierige ontdekkers aanspreekt. Een perfecte synthese van Siciliaanse traditie en hedendaagse wijntrend. Wat deze wijn uniek maakt, is de herkomst van een zeldzame variëteit die slechts op enkele tientallen hectaren wordt aangeplant, met een uitgesproken terroir: de rode zandgronden rond Vittoria, niet ver van de zee. Hier vindt Frappato zijn meest expressieve vorm, met een wijnstijl die draait om geur, finesse en drinkplezier, eerder dan kracht. Historisch gezien is Frappato één van de klassieke componenten van de beroemde Cerasuolo di Vittoria; als cépagewijn toont hij vandaag de dag hoe spannend en karaktervol autochtone Siciliaanse druiven kunnen zijn.

Proefnotities
In het glas toont Planeta Frappato 2025 een transparante, levendige robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – een visuele belofte van frisheid en elegantie. De neus is intens aromatisch: rijpe kersen, frambozen en wilde aardbeien springen er direct uit, ondersteund door florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes. Een licht kruidige toets – denk aan roze peper, zoethout en een vleugje mediterrane kruiden – zorgt voor extra complexiteit. In de mond is de wijn lichtvoetig maar smaakintens, met sappig rood fruit, fijne zuren en zachte, zijdeachtige tannines. Het mondgevoel is soepel en bijna dorstlessend, met een frisse, energieke finale waarin kersen en bosvruchten lang nasmaken. Dit is een wijn die uitnodigt tot nog een glas, eerder verfijnd dan zwaar. Jong gedronken (binnen 3–5 jaar na de oogst) toont hij zijn meest fruitige en florale kant, maar een korte ontwikkeling op fles kan de kruidigheid en complexiteit nog iets verdiepen.

Productie
De Frappato-druiven voor deze wijn komen uit de omgeving van Vittoria in het zuidoosten van Sicilië, waar de wijngaarden geplant zijn op kenmerkende rode zandgronden boven kalksteen. Deze bodems, gecombineerd met de verkoelende invloed van de nabijgelegen zee, zorgen voor een langzame, gelijkmatige rijping en behouden frisheid in de druiven. De oogst gebeurt doorgaans handmatig, zodat alleen perfect rijpe en gezonde trossen worden geselecteerd. In de kelder wordt Frappato meestal gekoesterd met een zachte persing en een relatief koele vergisting in roestvrij staal om het aromatische karakter en het pure fruit maximaal te bewaren. Rijping vindt vaak plaats in staal of eventueel neutrale vaten, zodat hout de elegante structuur niet overheerst, maar de wijn zijn frisse, transparante stijl behoudt.

Eten & Serveren
Planeta Frappato 2025 is een ideale tafelgenoot bij mediterrane gerechten met een lichte tot middelzware structuur. Denk aan antipasti met fijne vleeswaren, gegrilde groenten, pasta met tomatensaus, gegrilde kip, kruidige worstjes of pizza met prosciutto en paddenstoelen. Ook bij tonijn van de grill of licht gekruide Aziatische gerechten kan deze wijn verrassend goed uit de hoek komen. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C, om de frisheid en het fruitige karakter te accentueren. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een half uurtje lucht in een karaf of ruim glas helpt de aromatische expressie nog beter tot zijn recht te komen.

Producent
Planeta is één van de meest toonaangevende en innovatieve producenten van Sicilië, met wijngaarden verspreid over verschillende terroirs op het eiland. Sinds de jaren ’90 speelt het familiebedrijf een sleutelrol in de kwaliteitsrevolutie van de Siciliaanse wijnbouw, met een sterke focus op zowel lokale druivenrassen als Frappato, Nero d’Avola en Grillo, als internationaal erkende variëteiten. In de regio rond Vittoria benadrukt Planeta het unieke karakter van de zandige bodems en het maritieme klimaat, wat resulteert in wijnen met opvallende finesse en frisheid. Het huis wordt wereldwijd gewaardeerd voor zijn combinatie van moderne vinificatietechnieken, respect voor terroir en inzet voor duurzaamheid, en geldt daarmee als een referentie voor premiumwijnen van Sicilië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.