Pierre Andre Savigny Les Beaune Rouge 2022

Pierre André Savigny-lès-Beaune Rouge 2022 is een klassiek voorbeeld van verfijnde Bourgogne Pinot Noir: elegant, subtiel en doordrenkt van terroir. Deze wijn laat prachtig zien waarom Savigny-lès-Beaune zo geliefd is bij liefhebbers die houden van combinatie van charme, frisheid en finesse. Met zijn traditionele vinificatie en respect voor de wijngaard biedt deze cuvée een authentieke beleving van de Côte de Beaune. Wat deze wijn onderscheidt, is de pure expressie van rode Bourgognefruit, ondersteund door een fijne structuur en zorgvuldig gedoseerd houtgebruik. De combinatie van rode kersen, aardbeien en frambozen met subtiele tonen van vanille en geroosterd brood geeft de wijn zowel direct drinkplezier als serieuze diepgang. Savigny-lès-Beaune, gelegen ten noordwesten van Beaune, kent een lange geschiedenis van wijnbouw; Pierre André, sinds 1923 een gevestigde naam in de streek, behoort tot de klassieke huizen die deze appellatie op de kaart hebben gezet.

Proefnotities
In het glas toont de Savigny-lès-Beaune Rouge 2022 een intense robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor jonge Pinot Noir uit een goede jaargang. De helderheid en levendigheid van de kleur verraden meteen zijn jeugdige energie en frisheid. In de neus opent de wijn met verleidelijke aroma’s van rode kers, wilde aardbei en rijpe framboos, aangevuld met florale hints en een vleugje specerijen. Met wat lucht komen subtiele tonen van vanille, licht geroosterd brood en een delicate houttoets naar voren, mooi geïntegreerd zonder het fruit te overheersen. In de mond is de wijn elegant en goed in balans. De structuur is fijn, met zachte, goed afgeronde tannines en een frisse, subtiele zuurgraad die voor spanning en lengte zorgt. Het rode fruit blijft centraal staan, ondersteund door lichte toast- en vanillenoten uit de houtrijping. De afdronk is zuiver, medium-lang en bijzonder aangenaam, met een sappige frisheid die uitnodigt tot de volgende slok. Deze 2022 heeft voldoende concentratie en structuur om zich de komende 3 tot 6 jaar mooi te ontwikkelen. Jong gedronken biedt hij vooral fruitige charme en levendigheid; met een paar jaar flesrijping zullen de aroma’s complexer worden, met meer tertiaire tonen zoals onderhout en licht aardse nuances.

Productie
De druiven voor deze Savigny-lès-Beaune komen uit wijngaarden in het noordwestelijke deel van de Côte de Beaune, rond het schilderachtige dorp Savigny-lès-Beaune. Hier wordt het terroir gekenmerkt door kalkrijke kleibodems met kiezels, goede drainage en een gematigd koel microklimaat dat ideaal is voor de verfijnde stijl van Pinot Noir. De oogst gebeurt doorgaans handmatig, zodat er al in de wijngaard een strenge selectie kan plaatsvinden en alleen gezonde, rijpe trossen naar de kelder gaan. In de cuverie volgt een zachte vinificatie in traditionele Bourgogne-stijl: de druiven worden voorzichtig geperst, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde gisting om de pure fruitexpressie en elegantie te bewaren. Rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw of recent gebruikt is, om structuur en subtiele aroma’s van vanille en toast toe te voegen zonder de typische Savigny-finesse te maskeren.

Eten & Serveren
Deze Savigny-lès-Beaune Rouge 2022 is een veelzijdige gastronomische partner en komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten. Denk aan gevogelte (coq au vin, geroosterde kip, parelhoen), kalfsvlees, varkenshaas of een klassieke Boeuf Bourguignon. Ook bij wild gevogelte, paddenstoelgerechten, risotto met truffel of romige zachte kazen (Brie, Camembert, Reblochon) sluit hij uitstekend aan. Serveer deze wijn bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C, om de frisheid en aromatische precisie optimaal te laten spreken. Een korte karaffering van 30 tot 45 minuten is aan te raden bij jonge flessen om de aroma’s te openen en de structuur wat ronder te maken, zeker indien u hem in zijn jeugd drinkt.

Producent
Het huis Pierre André werd opgericht in 1923 en behoort tot de historische spelers in de Bourgogne. Vanuit hun basis in de Côte de Beaune hebben zij decennialang bijgedragen aan de reputatie van appellaties als Savigny-lès-Beaune, Beaune en omliggende dorpen. De stijl van Pierre André is klassiek en terroirgericht: respect voor de wijngaard, traditionele vinificatie en een evenwichtige inzet van eikenhout staan centraal. Door hun constante focus op elegantie, finesse en authenticiteit heeft het domein een trouwe schare liefhebbers opgebouwd en geldt het als een betrouwbare referentie voor liefhebbers die de traditionele Bourgognestijl weten te waarderen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.