Pierre Andre Chablis 2024

Pierre André Chablis 2024 is een verfijnde, stille witte wijn die de pure elegantie en mineraliteit van Chablis prachtig belichaamt. Gemaakt van 100% Chardonnay, biedt deze wijn een frisse, precieze stijl die liefhebbers van klassieke Bourgogne direct zal aanspreken. Het huis Pierre André, opgericht in 1923, staat bekend om wijnen die trouw blijven aan hun herkomst, met een duidelijke expressie van terroir en finesse in het glas.

Proefnotities
In het glas toont de Pierre André Chablis 2024 een heldere, licht strogele kleur met een groenachtige schittering – typisch voor jonge, levendige Chablis. De neus is uitgesproken en zuiver, met frisse aroma’s van citrus en groene appel, aangevuld met florale tonen en een subtiele hint van amandel. Onderliggend is er een fijne, krijtachtige mineraliteit die meteen aan de kalkrijke bodems van Chablis doet denken. In de mond is de wijn droog, slank en energiek, met een levendige zuurgraad die zorgt voor spanning en verteerbaarheid. Sappige fruittonen van citroen, limoen en knapperige appel worden ondersteund door een lichte kruidigheid en een elegante structuur. De afdronk is zuiver en uitnodigend, met een klein bittertje en amandeltoets die de finesse onderstrepen en direct doen verlangen naar de volgende slok. Deze Chablis komt nu al mooi tot zijn recht, maar heeft de potentie om zich in de komende 3–5 jaar nog verder te ontwikkelen en extra complexiteit te tonen.

Productie
De wijngaarden voor deze Chablis liggen op de karakteristieke kalk- en kleibodems van Chablis, rijk aan fossielen, wat de wijn zijn kenmerkende ziltige en minerale signatuur geeft. De druiven worden doorgaans zorgvuldig en relatief vroeg geoogst om de frisse zuren en het verfijnde aroma optimaal te bewaren. In de kelder wordt de wijn traditioneel gevinifieerd: zachte persing van de Chardonnay-druiven, vergisting op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks en rijping op de lies om textuur en diepte te geven, zonder het houtgebruik dat de pure expressie van fruit en terroir zou kunnen overstemmen.

Eten & Serveren
Deze Chablis is een ideale partner voor schaal- en schelpdieren zoals oesters, mosselen en coquilles, maar past ook prachtig bij gegrilde of gestoomde vis, sushi, geitenkaas, lichte salades en verfijnde groentegerechten. Serveer de wijn koel, rond de 9–11 °C, zodat de frisse zuren en minerale tonen mooi tot hun recht komen zonder dat het aroma wordt onderdrukt. Karafferen is meestal niet noodzakelijk, maar een paar minuten in het glas volstaan om de wijn te laten openen en zijn aromatische gelaagdheid te tonen.

Producent
Het huis Pierre André werd in 1923 opgericht en heeft sindsdien een sterke reputatie opgebouwd als producent van klassieke Bourgognewijnen met een duidelijke focus op terroir. Vanuit hun lange ervaring in de regio weten ze als geen ander hoe ze Chardonnay in Chablis tot een zuivere, elegante expressie kunnen brengen. Door traditioneel vakmanschap te combineren met een moderne kijk op precisie en frisheid, heeft Pierre André zich stevig verankerd tussen de gerespecteerde namen van Bourgogne, geliefd bij zowel kenners als liefhebbers die op zoek zijn naar authentieke, betrouwbare kwaliteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.